Batman’ın Sason ilçesinde sonbaharın gelişiyle ceviz hasat dönemi coşkuyla karşılanıyor. Kendine özgü tadı ve yoğun yağ oranı ile bilinen Sason cevisinde köylerde büyük bir hasat heyecanı hakim.
Köylüler ağaçlarda ceviz topluyor
Yöredeki ceviz ağaçları, bazı yerlerde boyları 10 metreye kadar ulaşırken, bu yükseklikler köylülerin ağaçlara tırmanarak hasat yapmalarını gerektiriyor. Ağaçlardan düşen cevizleri toplayanlar arasında genellikle kadınlar ön planda yer alıyor. Toplanan cevizler evlerinde kabuklarından ayrılıp kurumaya bırakılıyor.
Hasat dönemi geleneksel bir uğraş ve gelir kaynağı
Sason'da üretilen ve kurutulan cevizler, kilogramı yaklaşık 400 lira fiyatla alıcı buluyor. Hasat dönemi, ilçe halkı için sadece bir geleneksel uğraş olmakla kalmıyor, aynı zamanda önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Bu durum, yöre halkının ekonomik geçiminde büyük rol oynuyor.
SASON’DA SONBAHARLA BİRLİKTE CEVİZ MESAİSİ BAŞLADI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!