Burhaniye ilçesinde, düğün yemeği geleneği hala canlı bir şekilde yaşatılıyor. Kuyumcu köyünde yapılan bir düğünde, 8 çeşit yemek ikram edildi. Özellikle fırında pişirilen yemekler katılımcılardan ilgi gördü.
Düğünlerin vazgeçilmezi
Kuyumcu köyünde gerçekleştirilen düğünde komşular seferber olurken, yüzlerce misafir ağırlandı. Burhaniye’de köy düğünlerinde ikram edilen yemekler genellikle fırında pişirilen lezzetlerden oluşuyor. Düğün yemekleri, her yörede değişiklik gösterse de, burada tatlıdan turşuya toplamda 7-8 çeşit yemek sunuluyor.
Geleneksel lezzetler
Düğün sahibi Yahya Kahya, oğlu Turgay'ın düğününde konuklarına 8 çeşit yemek ikram etti. Geleneklerini sürdürerek geleneksel yemekleri ön plana çıkarttıklarını belirten Kahya, "Düğün yemeklerinde çeşit boldur. Bazı yemekler fırında pişirildiği için daha da lezzetli olmaktadır. Düğünümüze katılanlara teşekkür ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Düğüne katılan Namık Kemal Gedikoğlu da, "Düğün yemeklerimiz meşhurdur. Bugünde Kuyumcu köyündeyiz. Yemekleri hazırlayanlara teşekkür ediyoruz" dedi. Diğer bir misafir Hamdi Mengi ise, "Düğünler de tatlıdan tuzluya 7-8 çeşit yemek yapılıyor. Bugün de Kuyumcu’da bir düğün yemeğine katıldık. Evlenen gençlerimize mutluluklar diliyoruz," şeklinde konuştu.
DÜĞÜN SOFRASI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!