İnhisar'da deve dişi nar hasadı başladı

Bilecik’in İnhisar ilçesinde, mikroklima iklimi sayesinde yetiştirilen ve ‘deve dişi’ olarak bilinen narların hasadı başladı. Orta Sakarya Vadisi’nde bulunan bu bölgede, toplam 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretimi gerçekleştirildi. Bu üretimin 4 bin 514 tonu, 2 bin 748 dekar arazideki İnhisar’dan sağlanıyor.

Özel lezzetiyle öne çıkıyor

İri taneli, ince kabuklu ve sulu yapısıyla tercih edilen bu nar, bölgedeki 3 bin dekar arazide yetiştiriliyor. Üretim sezonunda, her yıl nisan ayında yapılan budama işlemleriyle hazırlıklara başlanıyor. Yaz döneminde sulama ve çapalama işlemleri sözü münü tamamlayan narlar, ekimden aralık ayına kadar toplanarak İstanbul, Ankara, Bursa, Sakarya ve Kütahya gibi şehirlerdeki alıcılara satılıyor. Ayrıca, İnhisar’daki Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, narın yanı sıra pekmez, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi ürünler de elde ediyor.

Rekolte beklentisi yüksek

İnhisar Belediye Başkanı Nihal Arslan, bu yıl için deve dişi narında 10 bin ton rekolte beklediklerini belirtti ve narın bölgeleri için büyük bir geçim kaynağı olduğunu vurguladı. Arslan, "Deve dişi narın özelliği toprağından gelir; kabuğu ince olduğu için fazla dayanmaz ama en güzel nar bizim narımız," dedi.

Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, Nar Festivali’ne katılarak İnhisar narının üretim potansiyelini ön plana çıkardıklarını ifade etti. Sözer, "Bilecik’in verimli toprakları bu zenginliğin en güzel örneklerinden biridir," dedi. Ayrıca, çiftçilerin emeğinin ve fedakarlığının tarımsal üretimin başarısında önemli bir rol oynadığını belirtti.

Vali Sözer, "Tarım şehri Bilecik" vizyonuyla birleşik bir destek sağlayacaklarını ve yerel ürünlerin katma değerinin artırılması için çalışmalar yapılacağını açıkladı. İnhisar narının sadece yerel pazarda değil, tüm ülke genelinde tanınan bir ürün olmasını hedeflediklerini de sözlerine ekledi. Festival, nar suyu sıkma ve nar dizme gibi geleneksel yarışmalarla sona erdi.

'Deve Dişi' olarak adlandırılan narın hasadı başladı