Erzincan’ın Kilimli köyünde ceviz yetiştiriciliği yapan Süleyman ve Betül Çınkır çifti, olumsuz hava koşulları nedeniyle hasat ettikleri cevizleri kurutabilmek için seralarında soba yaktı. Aile işletmesi olarak tarımsal üretim yapan çift, yağışlı ve soğuk havanın cevizlerin kurutulmasını zorlaştırması üzerine farklı bir yöntem denedi.
Cevizleri kurutmak için soba yardımı
Süleyman Çınkır, cevizleri kurutmak amacıyla seranın içerisinde soba yaktı. Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle cevizleri seradan çıkaran çift, ürünlerini açık alana sererek kurumaya bıraktı.
8 yılda 150 ağaçlık bahçe kurdular
Ceviz yetiştiriciliğine 2018 yılında Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün onayıyla başlamış olan Süleyman Çınkır, bahçelerinde 150 ceviz ağacının yanı sıra 80’e yakın farklı meyve ağacına da sahip olduklarını ifade etti. Ceviz fidanlarının aşılı çeşitlerden oluştuğunu ve bölgenin soğuk hava koşullarına dayanıklı olduğunu söyleyen Çınkır, son 5 yılda üretim miktarlarının önemli ölçüde arttığını kaydetti.
Bu yıl yaklaşık 1 ton ceviz hasad ettiklerini bildiren Çınkır, bahçenin bakımını permakültür prensipleri doğrultusunda yaptıklarını, toprağın korunmasına özen gösterdiklerini dile getirdi.
Küçük ölçekli bir aile işletmesi olduklarını belirten Çınkır, kaliteli ürün yetiştirmek için emek verdiklerini ve ilerleyen yıllarda yeni bahçeler kurmayı hedeflediklerini anlattı. Üretimin kendileri için yalnızca ekonomik bir faaliyet olmadığını vurgulayan Çınkır, tüketen değil üreten bir aile olmayı amaçladıklarını, çocuklarını da bu anlayışla yetiştirmek istediklerini ifade etti.
Yaklaşık 8 yıldır sürdürdükleri ceviz yetiştiriciliğiyle aile ekonomisine katkı sağlayan Çınkır çifti, üretim alanlarını genişleterek tarımsal faaliyetlerine devam etmeyi planlıyor.
ERZİNCAN'IN KİLİMLİ KÖYÜNDE CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPAN SÜLEYMAN VE BETÜL ÇINKIR ÇİFTİ, OLUMSUZ HAVA KOŞULLARI NEDENİYLE HASAT ETTİKLERİ CEVİZLERİ KURUTABİLMEK İÇİN SERALARINDA SOBA YAKTI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!