Denizli Ticaret Borsası (DTB) Başkan Adayı Musa Yılanlı, Denizli’nin simge ürünlerinden biri olan leblebi için yeni ve yenilikçi bir proje geliştirdi. Bu projenin temel amacı, hem üreticinin hem de tüccarın kazancını artırmak ve leblebinin katma değerini yükseltmek. Yılanlı, bu hedeflere ulaşmak için mevcut pazar kalıplarının dışına çıkılması gerektiğine dikkat çekti.
Proje Detayları ve Amacı:
Yılanlı, Serinhisar leblebisi için hazırlanan projenin sadece üretim artışına odaklanmadığını, aynı zamanda leblebinin farklı tüketim alanlarında değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Daha geniş pazarlara ulaşmak için leblebinin uluslararası tanıtımının yapılması ve katma değerli ürünlere dönüştürülmesini sağlamak gerektiğini belirtti. Yılanlı, "Serinhisar leblebisi ülkemizin en önemli yöresel değerlerinden biridir. Ancak bu değeri yalnızca geleneksel tüketim alışkanlıkları ile sınırlı tutamayız,” dedi.
Yeni Tüketim Alanları ve Pazarlama:
Musa Yılanlı, leblebinin yalnızca gıda fuarlarında değil, sağlıklı yaşam, gastronomi ve spor beslenmesi gibi kategorilerde de temsil edilmesi gerektiğini ifade etti. Bu doğal ürünün protein açısından zengin bir atıştırmalık olarak ön plana çıkarılması gerektiğini vurgulayarak, leblebiyi inovatif gıda platformlarında konumlandırmayı hedeflediklerini belirtti. Yılanlı, "Dijital ve küresel pazarlarda leblebimizi tanıtacak adımlar atacağız. Ulusal ve uluslararası ölçekte özel tanıtım stantları kurarak, leblebimizi ezber bozan bir konseptle temsil edeceğiz," diye ekledi.
Proje doğrultusunda leblebiden elde edilecek katma değerli ürünlerin destekleneceğini ve bu süreçte Denizli Ticaret Borsası'nın öncü rol üstleneceğini de sözlerine ekleyen Yılanlı, "Üreticimizin emeği ve tüccarımızın yatırımı değer kazanacak; Denizli kazanacak. Borsa yönetimine geldiğimizde bu projeyi bir an önce hayata geçireceğiz," dedi.
DENİZLİ TİCARET BORSASI (DTB) BAŞKAN ADAYI MUSA YILANLI, DENİZLİ’NİN SİMGE ÜRÜNLERİNDEN BİRİ OLAN LEBLEBİNİN KATMA DEĞERİNİ ARTIRMAK, ÜRETİCİNİN VE TÜCCARIN KAZANCINI YÜKSELTMEK AMACIYLA HAZIRLADIĞI YENİLİKÇİ LEBLEBİ PROJESİNİ KAMUOYUYLA PAYLAŞTI. LEBLEBİNİN GELENEKSEL PAZAR KALIPLARININ DIŞINA ÇIKARILMASI GEREKTİĞİNİ VURGULAYAN YILANLI, ÜRETİMİN ARTIRILMASINDAN ULUSLARARASI TANITIM HAMLELERİNE KADAR KAPSAMLI BİR YOL HARİTASI SUNDU.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!