Kahramanmaraş'ın Göksun ilçesinde, 30 ila 40 kilo ağırlığını bulan dev lahanalar, hem boyutları hem de lezzetleriyle göz dolduruyor. Bölgedeki Hacımirza, Ahmetçik ve Elmalı mahallelerinde üreticiler, tamamen doğal yöntemlerle bu olağanüstü lahanaları yetiştiriyorlar. Doğal tarım uygulamaları ile yetiştirilen bu dev lahanalar, özellikle Kahramanmaraş ve Gaziantep gibi çevre illerden yoğun talep görüyor.
Doğa ile uyumlu üretim süreci:
Yaklaşık 1350 metrelik rakıma sahip Göksun'un iklimi, lahanaların büyümesinde önemli bir rol oynuyor. Üreticiler, lahanaları Mayıs ayında ekerek, sonbaharda pazara sunuyorlar. Kimyasal katkı maddesi kullanmadan, yalnızca hayvan gübresi ile yapılan doğal üretim, çevre dostu bir yaklaşım sergiliyor. Bu yöntem, tüketiciler tarafından da tercih ediliyor.
Tüketicilerin tercihi:
Lahana üreticisi Bilal Çiçek, bu süreç hakkında şu ifadeleri kullanıyor: "Lahanalarımızı Mayıs ayında ekiyor, sonbahar döneminde satışa sunuyoruz. Kimyasal ilaç veya katkı maddesi kullanmıyoruz, yalnızca hayvan gübresi ile yetiştiriyoruz. Tüketicilerimiz de bunu bildikleri için ürünlerimizi tercih ediyor. Ağırlıkları 30-40 kiloyu buluyor. İri ve lezzetli olmaları nedeniyle yoğun ilgi görüyoruz." Bu ilgi, bölge ekonomisini de olumlu yönde etkiliyor.
KAHRAMANMARAŞ’IN GÖKSUN İLÇESİNDE TAMAMEN DOĞAL YÖNTEMLERLE YETİŞTİRİLEN 30 İLA 40 KİLO AĞIRLIĞINDAKİ DEV LAHANALAR, İRİLİĞİ VE LEZZETİYLE ALICILARIN İLGİSİNİ ÇEKİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!