Didim’de zeytin hasat sezonunun başlamasıyla birlikte Didim Belediyesi, sorumluluk alanlarında bulunan zeytin ağaçlarında hasat çalışmalarına başladı. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, park ve yeşil alanlardaki zeytinleri özenle toplayarak sıkım için zeytinyağı fabrikasına ulaştırıyor.
Zeytinlerden elde edilen Didyma zeytinyağı, şişelenerek belediyenin satış noktalarına sunuluyor. Böylece, belediyenin parklarında yetiştirilen zeytinler, hasattan üretime olan bir değer zincirinin parçası haline geliyor. Ayrıca, bu hasat, Didim'in zeytinliklerinde yıl boyunca emek veren üreticilerin çalışmalarını simgeliyor.
Yerel üretim kültürünün sürdürülmesi:
Toprağın hazırlanması, ağacın bakımı, hasat ve sıkım süreçleri, Didim’in tarımsal üretim kültürünü kuşaktan kuşağa aktaran önemli parçalardır. Didim Belediyesi, kendi alanlarından elde ettiği ürünü değerlendirerek, yerel üreticinin ürünlerine de dikkat çekiyor.
Didim Zeytin Pazarı:
Bununla birlikte, Didim Belediyesi, Zeytin Pazarı ile yerel üreticilerin ürünlerini aracı olmadan doğrudan tüketiciye ulaştırmalarını sağlıyor. Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, zeytinin Didim için yalnızca tarımsal bir ürün olmadığını vurgulayarak, "Didim’in zeytini; toprağımızın, üreticimizin emeğinin ve bu kentin köklü üretim kültürünün bir parçasıdır," dedi. Başkan Gençay, bu anlayışın yaşatılması gerektiğini belirtiyor.
Didim Belediyesi, park ve yeşil alanlarındaki zeytinleri üretime kazandırırken, yerel üreticiyi destekleyen çalışmalarıyla Didim’in zeytin kültürünü ve üretimden gelen değerini yaşatmayı sürdürüyor.
DİDİM BELEDİYESİ, ZEYTİN HASADINA BAŞLADI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!