Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde, kendine özgü lezzeti ile bilinen coğrafi işaret tescilli Adilcevaz cevizinde hasat çalışmaları devam ediyor. Bu yıl da sezona yoğun bir ilgi gösterilirken, bölgenin iklimi ve doğal şartları sayesinde yetişen cevizler, üreticiler tarafından titizlikle toplanarak pazara sunulmak üzere hazırlanıyor.
Adilcevaz cevizi ve bölge ekonomisi
Adilcevaz cevizinin, yöreyle özdeşleşmiş kendine has lezzeti ve kalitesi, bu ürünün tercih edilmesinde büyük bir etken oluşturuyor. İlçede yıllardır süregelen ceviz yetiştiriciliği, sadece bölge tarımı için değil, aynı zamanda birçok üreticinin geçimi için de önemli bir kaynak sağlıyor.
Üreticilerin yoğun çalışmaları
Hasat sezonunda bahçelere giren üreticiler, geride bıraktıkları yılların emeğini kazanmak için el birliğiyle çalışıyor. Toplanan cevizler, öncelikle kurutma ve ayıklama işlemlerinden geçirilerek, satışa hazır hale getiriliyor. Coğrafi işaret tescili ile koruma altına alınan Adilcevaz cevizinin tanıtılması ve üretim süreçlerinin desteklenmesi, bölge ekonomisinin sürdürülebilir gelişimi açısından önem taşıyor.
Üretici Mehmet Akkoyun, Adilcevaz’da ceviz hasadının sürmesiyle ilgili olarak, "Sezonun verimli geçmesini temenni ediyoruz. Yöreyle özdeşleşen Adilcevaz cevizi de sofralardaki yerini almaya hazırlanıyor" şeklinde görüşlerini belirtti.
COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ ADİLCEVAZ CEVİZİNDE HASAT ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!