Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, bağ kenarına ekilen kabak çekirdeğinden yetişen 1 metre uzunluğunda ve 60 kilogram ağırlığında dev kabak, ilginç boyutlarıyla dikkatleri üzerine çekti. Zeliha Hasırcı, tanıdıklarından aldığı kabak çekirdekleri ile ektiği bu sıra dışı sebzeyi, komşuları ve çevresiyle paylaşmayı planlıyor.
Kabak nasıl yetişti?
Zeliha Hasırcı, geçtiğimiz yıl Denizli’deki bir tanıdığının kendisine verdiği kabak çekirdeklerini bağının kenarına ekti. Dikkat çeken büyüklükteki kabak, diğerlerinden sıyrılarak 60 kilogram ağırlığına ulaştı. Kopardığı kabakı evine götüren Hasırcı, komşularının da bu olağanüstü büyüklüğü görünce şaşırdığını belirtti.
Dev kabaktan reçel yapma planları
Dev kabağı değerlendirerek reçel yapmayı düşünen Zeliha Hasırcı, kabak reçelinin yapılışını şu şekilde anlattı: "Kabakları şeker büyüklüğünde doğradıktan sonra üzerine toz şeker ekleyerek akşamdan sabaha bekletiyorum. Sonrasında kendi suyuyla pişiriyorum. Reçeli soğuduktan sonra kavanozlara koyup kış aylarında tüketmeyi planlıyorum." Üstelik, Hasırcı, büyük kabaktan gözleme ve köfte de yaparak bu benzersiz sebzeyi çeşitli tariflerde kullanacağını ifade etti.
MANİSA’NIN SARIGÖL İLÇESİNDE BAĞ KENARINA EKİLEN KABAK ÇEKİRDEĞİNDEN YETİŞEN 1 METRE UZUNLUĞUNDA VE 60 KİLOGRAM AĞIRLIĞINDAKİ DEV KABAK, GÖRENLERİN DİKKATİNİ ÇEKTİ. KABAĞI YETİŞTİREN ZELİHA HASIRCI, DEV KABAĞI REÇEL YAPARAK DEĞERLENDİRECEĞİNİ SÖYLEDİ.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!