Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, 2025 yılı itibarıyla Türkiye’nin su ürünleri üretiminin 1 milyon 37 bin ton olarak gerçekleştiğini ve bu durumun Cumhuriyet tarihinin üretim rekoru olduğunu açıkladı. Türkiye, su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa ülkeleri arasında ilk sırada yer alıyor; çupra ve levrek üretiminde dünya birincisi, alabalık üretiminde ise dünya ikincisi konumunda.
Uluslararası işbirlikleri ve ihracat hedefleri:
Elazığ Belediyesi ve Kent Konseyi tarafından düzenlenen ‘Su Ürünleri Zirvesi’nde, yerli ve yabancı sektör çalışanları bir araya geldi ve Elazığ’ın su ürünleri üretim potansiyelini uluslararası pazarlara tanıtmayı amaçladı. Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, bölgenin su kaynakları açısından zengin olduğunu vurgulayarak, “Fırat adını aldığı, pek çok coğrafyayı cennete çevirdiği bir merkezdeyiz” ifadelerini kullandı.
Sektörün geleceği ve sağlıklı gıda ihtiyacı:
Balıkçılık ve su ürünleri sektörünün geleceğini değerlendirirken Türkyılmaz, “Bu zirvenin Fırat’tan dünyaya ticaretin yeni rotası sloganı son derece anlamlı” dedi. Birleşmiş Milletler Tarım ve Gıda Örgütü’ne göre, 2021 yılından itibaren dünyada yetiştiricilik yoluyla elde edilen su ürünleri üretiminin avcılık yöntemini geride bıraktığına dikkat çeken Türkyılmaz, Türkiye’nin su ürünleri ihracatının 2000 yıllarında yaklaşık 100 bin ton iken 2025’de 288 bin ton seviyesine ulaşacağını belirtti.
2024 yılında dünya genelinde toplam 195 milyon ton su ürünleri üretimi gerçekleşirken, 92 milyon tonunun avcılıktan, 103 milyon tonunun yetiştiricilikten elde edildiğini ifade etti. Türkiye’nin de bu alandaki büyümesi, hem istihdamı artırıyor hem de teknoloji ve yatırımlara katkı sağlıyor. Elazığ Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Sabuncu, şehirlerinin su kaynaklarıyla çevrili olduğunu ve sektördeki gelişmelere destek vereceklerini aktardı.
Sonuç olarak, Elazığ'da gerçekleştirilen zirve, su ürünleri sektörünün geleceğini şekillendirmek ve ihracat fırsatlarını artırmak adına önemli bir platform oluşturdu. Şehrin su ürünleri alanındaki potansiyelini değerlendirmek ve bu potansiyeli uluslararası arenada tanıtmak için güçlü bir zemin sağlandı.
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI BALIKÇILIK VE SU ÜRÜNLERİ GENEL MÜDÜRÜ TURGAY TÜRKYILMAZ KONUŞMA YAPTI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!