Samsun'un Atakum ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, bahçesinde organik tarım yaparak 100'den fazla subtropikal meyve ve sebze yetiştiriyor. Üç kıta ve 50 farklı ülkeden getirdiği tohumlarla kendine bir "dünya bahçesi" oluşturan Albayrak, yaklaşık 20 yıldır bu çalışmayı sürdürüyor.
Bölgesel iklimin zorlukları
Geçmişte yurt dışında görev yaptığı ülkelerde gördüğü meyve ve sebzelerin tohumlarını Türkiye’ye getiren Albayrak, bu yıl avokado hasadında zorluklar yaşadığını belirtti. Bahçesinde Çin fasulyesi, Kızılderili muzları, Hindistan ağaç kavunları ve Meksika avokadoları gibi nadir ürünleri yetiştiren Albayrak, geçen yıl 800 avokado hasadı yaparken, bu yıl don nedeniyle bu sayının 60 civarına düştüğünü dile getirdi.
Denemeden sonucu göremezsiniz
Albayrak, insanların denemeden olumsuz yargılara vardığını belirterek, "Denemedikten sonra hiçbir sonuca varamazsınız" anlayışını vurguladı. İlk Samsun’a geldiğinde, burada meyve yetiştirmenin imkansız olduğunu söylediklerini belirten Hakkı Albayrak, deneme usulüyle birçok çeşit meyve ve sebze yetiştirerek 200'ü aşkın ürün elde etmeyi başardı. Özellikle organik tarım ile ilgilenen tüketicilerin büyük ilgisini çeken bu çalışmalar, Albayrak’ın azmi ve yaratıcı görüşünün bir yansıması.
‘Olmaz' denileni yaptı: Bahçesinde avokadodan tamarilloya kadar 100 çeşit subtropikal meyve ve sebze üretiyor
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!