Manisa’nın Şehzadeler ilçesine bağlı Karaoğlanlı Mahallesi, 60 ile 80 yaş arasındaki 11 kadının yaşattığı Ramazan yufkası geleneği ile adeta bir kültürel mirasın temsilcisi konumunda. Annelerinden ve ninelerinden öğrendikleri imece usulü yufka açma geleneğini sürdüren kadınlar, bu yıl da odun ateşi başında bir araya gelerek yufkalarını açıyor. Ancak, bu geleneğin kendilerinden sonra devam etmeyecek olmasından endişe duyuyorlar.
Bir araya geldikleri geleneksel hazırlıklar:
Kış ayları öncesinde Ramazan hazırlıklarına başlayan arkadaş grup, bir araya gelerek hazırlıklarını sürdürüyor. Her yıl bir kadının temin ettiği malzemeler ile açılan yufkalar, aynı bahçede odun ateşinde pişirilerek sofralara hazırlanıyor. 62 yaşındaki Sebiha İnan, "Her yıl Ramazan öncesinde yapmaya çalışıyoruz. Sabah bahçede bir araya geliyoruz ve iş bölümünü yapıyoruz" diyerek geleneklerinin ne kadar önemli olduğunu vurguladı.
Gelecek nesil kaygısı:
Geleneksel yufka açma uygulaması sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda geleneklerin yaşatılması açısından da büyük bir önem taşıyor. İnan, "Şimdi evlerin en büyükleri olarak bizler yapıyoruz. Ama sonraki nesil katılamıyor. İş güç derdi, çocukların okul durumları, yaşantılar değişti ve bazı geleneklerimiz kaybolmaya yüz tutuyor" ifadeleriyle endişelerini dile getirdi.
Karaoğlanlı Mahallesi’nde 11 kadının imece usulüyle devam ettirdiği Ramazan yufkası hazırlığı, sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda yıllar süren bir mahalle kültürünün yaşatılması açısından da büyük bir öneme sahip. Ancak bu geleneğin gelecekte nasıl sürdürüleceği, kadınları düşündüren en önemli kaygı olarak öne çıkıyor.
Karaoğlanlı’da 50 yıllık Ramazan yufkası geleneği son nesille ayakta
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!