Edirne'nin İpsala ilçesine bağlı Karaağaç köyünde bu sezon yaklaşık 400 ton ceviz üretimi bekleniyor. Geçen yıl don nedeniyle yaşanan verim kaybının bu yıl görülmediğini belirten üreticiler, ürün kalitesinden memnun olduklarını ifade ediyorlar.
Karaağaç köyünde rekolte sevindiriyor
Karaağaç köyünde ceviz üretimi yapan ve aynı zamanda muhtar azası olan Uğur Eski, köy genelinde yaklaşık 400 ton rekolte beklediklerini söyledi. Kendi üretim alanında 60 dekardan yaklaşık 25 ton ceviz elde etmeyi planladığını dile getiren Eski, ürünlerin kalite açısından iyi durumda olduğunu ve kalibre değerlerinin 30-34 aralığında bulunduğunu kaydetti.
Hasadın devam ettiğini belirten Eski, cevizlerin kalitesinden memnun olduklarını vurguladı. Sulama konusunda Karasa Sulama Kooperatifi ve Hamzadere Sulama Birliği aracılığıyla destek aldıklarını ifade eden Eski, ceviz alımı yapan tüccarlara seslenerek ürünleri yerinde incelemeleri ve üreticilerle doğrudan görüşmeleri çağrısında bulundu.
Üreticiler, verimin yüksek olmasından memnun
Ceviz üreticisi Burak Koç, 2026 yılı hasadına başladıklarını belirterek yaklaşık 7 yıl önce Chandler cinsi ceviz diktiklerini ifade etti. Normalde İstanbul’da yaşayan Koç, hafta sonları köye gelerek ceviz ağaçlarının bakımını yaptığını anlattı. Hasat edilen cevizleri dolu ve boş ayrımından geçirip 25 kilogramlık çuvallara doldurduğunu belirten Koç, sulama projesinin tamamlanmasının ardından üretimde daha iyi sonuçlar elde etmeyi beklediklerini kaydetti.
Diğer bir üretici Tanju Özgür, bu sezon verimin geçen yıla göre daha iyi olduğunu belirtirken, geçen yıl don nedeniyle yaşanan ürün kaybını hatırlattı. Bu yıl benzer bir sorunla karşılaşmadıklarını vurgulayan Özgür, piyasada cevizlerin satış fiyatının toptan yaklaşık 250 lira, perakende ise 300 lira seviyelerinde olduğunu aktardı. Ticaretin henüz tam olarak hareketlenmediğini ifade eden Özgür, fiyatların ilerleyen günlerde yükselebileceğini belirtti.
Cevizin sofraya gelene kadar 8-10 aşamadan geçtiğini belirten Özgür, hasadın ağaçların silkelenmesiyle başladığını, ardından cevizlerin toplanarak yıkama, soyma ve kurutma işlemlerinden geçirildiğini anlattı. Paketleme işlemiyle satışa hazır hale getirilen ürünlerin sofraya ulaşması için gereken tüm aşamaların titizlikle yapıldığını ifade etti.
Karaağaç köyünde toplamda yaklaşık 2500 dekar alanda ceviz üretimi yapıldığını belirten Özgür, sulama projesinin tamamlanmasının ardından bu alanın 3-4 bin dekara çıkarılmasının hedeflendiğini ifade etti. Mevcut durumda tankerlerle su taşıyarak sulama yaptıklarını anlatan Özgür, Devlet Su İşleri yetkililerinden aldıkları bilgilere göre köyde küçük göletler ve kapalı sistem sulama projesi üzerinde çalışıldığını söyledi. Projenin yaklaşık yüzde 90-95 seviyesinde tamamlandığı, suyun gelecek yıl üreticilerin kullanımına sunulmasının beklendiği kaydedildi.
Sulama imkânlarının artmasıyla işçilik yükünün azalacağına, üretim alanlarının genişleyeceğine ve daha iri, kaliteli cevizlerin yetiştirilebileceğine dair umutlar ile Karaağaç köyünde üreticiler, bu sezon beklenen 400 tonluk rekoltenin sevincini yaşıyorlar. Fiyatların yükselmesini ve sulama yatırımlarının bir an önce tamamlanmasını bekliyorlar.
EDİRNE'NİN İPSALA İLÇESİNE BAĞLI KARAAĞAÇ KÖYÜNDE BU SEZON YAKLAŞIK 400 TON CEVİZ ÜRETİMİ BEKLENİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!