Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi, kentin zengin geleneksel mutfak kültürünü yaşatmak ve tanıtmak amacıyla önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Bu kapsamda üniversite bünyesinde omaç helvası hazırlandı ve akademik ile idari personele ikram edildi.
Etkinlik Detayları
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen etkinlik, Ağrı'nın köklü lezzetlerinden biri olan omaç helvasının tanıtımına odaklandı. Dr. Öğr. Üyesi Yasemin Asiltürk Okutan tarafından yürütülen Sosyal Sorumluluk dersi kapsamında hazırlanan helva, üniversite yerleşkesinde gerçekleştirilen etkinlikte katılımcılara ikram edildi.
Katılımcılar Eşliğinde
Etkinliğe AİÇÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Erdal Yılmaz, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Akif Arslan ile akademik ve idari personel katıldı. Katılımcılar, geleneksel lezzetin tadını çıkararak, Ağrı’nın mutfak kültürünü daha yakından tanıma fırsatı buldular.
Bu tür etkinlikler, üniversitenin sosyal sorumluluk projeleri aracılığıyla yerel kültürü desteklemesi açısından büyük önem taşıyor.
AİÇÜ’DE ÖĞRENCİLERDEN AĞRI’NIN GELENEKSEL LEZZETİ OMAÇ HELVASI İKRAMI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!