90 yaşındaki annenin fedakarlığı acı biberleri pul bibere dönüştürüyor

Bursa’nın Karacabey ilçesi, tarımsal üretimle dolup taşıyan bir bölge olarak dikkat çekiyor. Bu bölgede yaşayan 90 yaşındaki Şükriye İnan, oğlu Mehmet Ali İnan’ın acı biber üretiminde önemli bir destek görevi üstleniyor.

Bir aile hikayesi

66 yaşındaki Mehmet Ali İnan, yüksek işçilik maliyetleriyle karşı karşıya kalınca tarlasında ata tohumu acı biber üretmeye başladı. Bu üretim, onun için yeni bir gelir kapısı açtı. İnan, beş dönümlük alanda yetiştirdiği yaklaşık 35 bin fide ile üretim yaparken, beraberinde gelen işçilik masrafları sürprizler getirdi. Bu noktada devreye giren annesi Şükriye İnan, yaklaşık on saat süren yoğun çalışmalarıyla oğlunun en büyük destekçisi oldu.

Zahmetli bir mesai

Her sabah saat 09:00’da başlayan mesaisi akşam 20:00’ye kadar sürüyor. Oğlunun ürettiği acı biberlerin saplarını tek tek temizleyen Şükriye İnan, bu süreçte gözyaşlarına sebep olan acı tozlarla da başa çıkıyor. Yıllar içinde bu zor süreç hakkında konuşan İnan, "Oğluma ve torunlarıma yardım etmek için çalışıyorum. Bu biberlerin tek geçim kaynağımız olduğunu biliyorum," dedi.

Her gün çuval çuval biberi elden geçirerek ürünü pazara hazırlayan fedakar anne, hızla gelişen tarımsal süreçte geriye kalan tüm iş yükünü üstleniyor. " çalışırken dahi biberin acısı beni zorluyor. Ama oğluma yardım ediyorum, bütün emeğim ona helal olsun," diyerek duygularını dile getiriyor.

Zamanla edindiği bu deneyim ile birlikte, tarımsal üretimde aile dayanışmasının önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Şükriye İnan, yalnızca biber ayıklamakla kalmıyor, aynı zamanda aile bağlarını da kuvvetlendiriyor.

Ayrıca, üretilen pul biberler Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor, böylelikle aile bütçesine de katkıda bulunuyor. Biberlerin kuruma sürecinden başlayarak ürün haline gelene kadar her aşamada fedakarlıklarıyla göze çarpan Şükriye İnan, yaşamın her döneminde evlat sevgisinin bir kez daha ne denli önemli olduğunu göstermiştir.

BURSA'NIN KARACABEY İLÇESİNDE YAŞAYAN 90 YAŞINDAKİ ŞÜKRİYE İNAN, YÜKSEK İŞÇİLİK MALİYETLERİYLE MÜCADELE EDEN OĞLUNUN TARLADA ÜRETTİĞİ ACI BİBERLERİ SABAH SAATLERİNDEN AKŞAMA KADAR TEK TEK TEMİZLEYEREK DESTEK OLUYOR.