Bilecik'te 55 yıldır şimşir ağacından tahta kaşık yapan ustanın hikayesi

Bilecik'te 55 yıla damga vuran ustalık

Bilecik’te düzenlenen Yaşayan Miras Şöleni’ne Bolu’dan katılan Macit Yayla, 55 yıldır şimşir ağacından tahta kaşık yaptığını anlattı. Yayla, "Bir kaşık yapılıncaya kadar 13 defa elden geçiyor" dedi...

Usta zanaatın sırları

Bilecik’teki şölende, Türkiye’nin dört bir yanından gelen unutulmaya yüz tutmuş meslek erbapları hünerlerini sergileme fırsatı buldu. Bolu’nun Göynük ilçesinde kaşık ustalığı yapan Macit Yayla, dedesinden babasına kalan bu geleneği 55 yıldır sürdürdüğünü ifade ederek, "Her ağaçtan kaşık yapılabilir ama şimşir ağaç ile yapılan kaşığın özelliği benzersizdir. Bu ağaç, yağ ve su çekmeyen bir yapıdadır, bu da onu sağlıklı kullanım için ideal kılar" dedi.

Elden geçirilen 13 aşama

Yayla, yaptığı kaşıkların her birinin belirli bir yapım süresi olduğunu belirterek, "Bir şimşir ağaçtan yalnızca iki kaşık çıktığını, bunun şekillendirilme, kesme, oyma, törpüleme ve zımparalama gibi birçok aşamadan geçtiğini" söyledi. "Bir kaşık yapım süresi yarım saat veya daha fazla sürüyor; bu, kaşığın büyüklüğüne ve tasarımına bağlıdır. Son dönemde şimşir ağaç kaşıklarına olan ilgi ise oldukça artmış durumda," şeklinde konuştu.

MACİT YAYLA