Karabük’ün Safranbolu ilçesine bağlı Yazıköy’de, geleneksel üzüm üretiminin ve coğrafi işaret tescilli Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin tanıtılması amacıyla "Yazıköy Üzüm Günü" etkinliği düzenlendi.
Etkinlik, Yazıköy Köyü Meydanı’nda gerçekleştirildi ve yörede yetiştirilen üzümler ile bu üzümlerden elde edilen yöresel ürünler sergilendi. "Bağdan Sofraya, Geçmişten Geleceğe" sloganıyla yola çıkan organizasyon, Yazıköy’ün tarımsal ve kültürel değerlerini tanıtmayı ve gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyor.
Etkinlikte yöresel bağlar ön plana çıktı
Yazıköy Üzüm Günü’nde, Safranbolu’nun tarımsal üretim potansiyeli ve yerel ürünlerin zenginliği de vurgulandı. Katılımcılar, etkinlikte bir araya gelerek, köyün tarımsal değerlerine dair bilgi aldı. Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, etkinliğin coğrafi işaretli Safranbolu Çavuş Üzümü, üzüm sirkesi ve diğer yerel ürünlerin tanıtımına önemli katkılar sağlayacağını söyledi.
Yerel yöneticilerin destek mesajları
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu’nun tarihi ve kültürel değerlerinin yanı sıra tarım potansiyelinin de önemine dikkat çekti. Köse; ilçenin farklı zenginliklerini tanıtarak, tarım ürünlerinin de ilçenin önemli değerlerinden biri olduğu bilgisini paylaştı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder ise, Karabük’te toplam 760 dekar bağ alanı bulunduğunu, bunun 370 dekarının Safranbolu’da yer aldığını belirtti. Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin 2026 yılında coğrafi işaretle tescilleneceğini ve bu alandaki başarıların tarım sektörüne katkı sağlayacağını ifade etti.
Program, Ahmet Karakulluk'a ait sirke evinin gezilmesiyle sona erdi ve katılımcılar, tarımsal mirası yerinde deneyimleme fırsatı buldular.
Coğrafi işaretli üzüm ve sirke geleneği Üzüm Günü'nde yaşatıldı
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!