Samsun'da Altın Gibi Salep Hasadı Başladı

Samsun'un Kavak İlçesinde Salep Hasadı Başladı

Kavak ilçesinde "topraktan çıkan altın" olarak adlandırılan salebin hasadına başlandı. Kurutulmuş salebin kilosu 5 ile 12 bin TL arasında alıcı buluyor. Bu değerli bitki, üreticiler için yüksek kazanç sağlamakta ve pazarda ilgi görmektedir.

Önemli Gelir Kaynağı

Kavak ilçesi Çakallı Mahallesi'nde bulunan Salep Uygulama Merkezi'nde düzenlenen hasat etkinliğinde, üreticiler salebin küçük alanlarda yüksek getiri sağladığını vurguladı. Tohumluk salep fiyatları ise 2 bin 500 ile 4 bin TL arasında değişiyor.

Üreticilerin Yorumları

Salep üreticisi Murat Kayacı, "9 yıldır salep üretiyoruz ve şu anda 17 dönüme kadar çıktık. Salebi kaynatıp kurutup, toz haline getirerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyoruz. İlgi oldukça fazla," dedi.

Başka bir üretici Ramazan Aktaş ise, "Geçen yıl salep fiyatları 2 ile 8 bin TL arasında değişirken bu yıl 12 bin TL'ye kadar çıkacağı söyleniyor. Salep, takip edilmesi gereken bir bitkidir ve para kazanmak için emek gerektiriyor," şeklinde konuştu.

Salep Üretiminin Önemi

İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, "Samsun'da 106 dekar alanda salep üretimi yapılmakta, bunun 88 dekarı çoğaltım amacıyla kullanılıyor. 44 ton üretim yapılırken, gıda amaçlı 18 dekar alanda 11 ton üretim gerçekleşiyor. Salep, küçük alanlarda yüksek gelir elde etmek açısından oldukça değerlidir," dedi.

Yeni Projeler ve Destekler

Kavak Kaymakamı Taha Genç, "DOKAP'a sunduğumuz projede 6 milyon TL hibe desteği planlıyoruz. Amacımız, üreticilere fideleri dağıtarak salep üretimini artırmak. Kooperatif yoluyla bu işin katma değerini artırmayı hedefliyoruz," ifadelerini kullandı.

‘Topraktaki altın’ salebin hasadı başladı: Kilosu 12 bin TL