Salep hasadı başladı: Kilosu 12 bin TL'ye kadar çıkıyor

"Topraktaki Altın" Salep Hasadı Başladı

Samsun'un Kavak ilçesinde "topraktan çıkan altın" olarak tanımlanan salebin hasat sezonu açıldı. Kurutulmuş salebin kilosu piyasada 5 bin TL ile 12 bin TL arasında değişiyor, bu da üreticilere önemli bir kazanç sağlıyor.

Üreticilerden Yüksek Kazanç Açıklamaları

Kavak ilçesindeki Çakallı Mahallesi'nde bulunan Salep Uygulama Merkezi'nde düzenlenen hasat etkinliğinde, üreticiler salebin küçük alanlarda bile yüksek gelir getirdiğini ifade ettiler. Tohumluk salep fiyatları ise 2 bin 500 TL ile 4 bin TL arasında değişiklik gösteriyor.

Üretim Ağı Genişliyor

Salep üreticisi Murat Kayacı, 9 yıldır bu işi yaptıklarını belirterek, "Şu an 17 dönümlük alanda üretim yapıyoruz. Ürettiklerimizi Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyoruz," dedi.

Türk Salep Üretimi ve Ekonomik Fırsatlar

Başka bir üretici Ramazan Aktaş, salep fiyatlarındaki artışa dikkat çekerek, "Geçen yıl kuru salep fiyatları 2 bin TL ile 8 bin TL arasında değişirken, bu yıl 12 bin TL’ye kadar çıkabileceği belirtiliyor. Salep çok değerli bir bitki ve her yıl katma değeri artıyor," sözlerini sarf etti.

Samsun’un Salep Üretimi Hedefleri

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, "Samsun’da şu an 106 dekar alanda salep üretimi yapılıyor, bunların büyük bir kısmı çoğaltım için kullanılıyor. 44 ton üretim amaçlı ve 11 ton gıda amaçlı salep üretimi bulunuyor," dedi.

Büyüme İçin Kooperatif Modelleri Geliştiriliyor

Kavak Kaymakamı Taha Genç, mevcut projelerinin DOKAP’a sunulduğunu ve üreticilere 6 milyon TL değerinde hibe desteği vermeyi amaçladıklarını ifade etti. "Kooperatif modeli ile daha küçük alanlarda bile salep yetiştirmek mümkün," diye ekledi.

SAMSUN’UN KAVAK İLÇESİNDE "TOPRAKTAN ÇIKAN ALTIN" OLARAK TANIMLANAN SALEBİN HASADI BAŞLADI. KURUSUNUN KİLOSU 5 İLE 12 BİN TL’Yİ BULAN SALEP, ÜRETİCİSİNE YÜKSEK KAZANÇ SAĞLARKEN PAZARDA DA BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR.