Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu, 26-28 Ekim tarihleri arasında düzenlenen 1. Uluslararası Gastronomi Şampiyonası ve Festivali'nde önemli bir başarıya imza attı. Bu prestijli etkinlikte, okulun Aşçılık Programı öğrencileri, iki gümüş madalya kazanarak üniversiteler arası kategoride şampiyonluk kupasını da elde etti.
Festivaldeki performanslarıyla öne çıktılar:
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ), bu uluslararası organizasyona katılan birçok ülkeden gastronomi profesyonelini ve farklı mutfak kültürlerini bir araya getirerek büyük bir etkinlik düzenledi. MSKÜ öğrencileri, modern gastronomi tekniklerini yerel tatlarla birleştirerek jüri üyelerinin dikkatini çekmeyi başardı.
Özgün tabaklarıyla jüriyi etkilediler:
Aşçılık Programı 2. sınıfında eğitim gören Zilfigül Özkan, Mustafa Fidan, Esra Belge ve Zümra Sima Şahin, festivalde sergiledikleri yenilikçi tabaklarla öne çıkmayı başardılar. Bireysel kategorideki "Balkabağı sosu yatağında bonfile" ve "tarhana soslu bezelye püresi yatağında levrek" sunumları, jüri tarafından çok beğenildi ve bu tabaklar sayesinde gümüş madalya kazandılar. Üniversiteler arası takım yarışmasında ise ekip, "Narenciye soslu somon" ve "coleslaw yatağında pişi hamurunda tempura soslu karides" menüsü ile tüm rakiplerini geride bırakarak şampiyonluk kupasını kazandı.
Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Zehra Türk, elde edilen bu uluslararası başarının ardından genç şefleri ve akademik kadroyu tebrik ederek, başarılarının devamını diledi.
MARMARİS TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU, 26-28 EKİM TARİHLERİNDE DÜZENLENEN 1. ULUSLARARASI GASTRONOMİ ŞAMPİYONASI VE FESTİVALİ’NDE 2 GÜMÜŞ MADALYA KAZANARAK, ŞAMPİYONLUK KUPASINI KALDIRDI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!