Kütahya'da Kurban Bayramı Hazırlıkları Başladı
Kurban Bayramı’na yaklaşırken Kütahya’nın bıçak bileme ustaları, yoğun bir döneme girdi. Vatandaşlar, kurban kesiminde kullanacakları bıçaklarını keskinleştirmek için iş yerlerine akın ediyor.
Murat Karakaş'tan Önemli Uyarılar
Kentte uzun yıllardır esnaflık yapan bıçak bileyicisi Murat Karakaş, bayram öncesi taleplerin arttığını ve yoğun bir mesai harcadıklarını dile getirdi. Keskin bıçakların, hem güvenlik açısından hem de hayvanların eziyet çekmemesi için büyük öneme sahip olduğuna değinen Karakaş, kurban kesiminin doğru bir şekilde yapılması gerektiğini belirtti.
Karakaş, "Kurban Bayramı yaklaşıyor. Bıçaklarımızın keskin ve iyi bilenmiş olması gerekiyor. Hayvanın tek darbede kesilmesi önemlidir. Aksi halde hayvan acı çekebilir. Bu nedenle bıçak bilemek oldukça kritiktir," dedi.
Bıçak Bileme Süreci
Asıl mesleklerinin anahtarcılık olduğunu aktaran Karakaş, bayram döneminde bıçak bileme hizmetine odaklandıklarını ifade etti. Arefe gününe kadar yoğunluğun devam edeceğini bildiren Karakaş, bir bıçak bileme ücretinin 50 lira olduğunu kaydetti.
Her bıçağın işlem sonrası kağıt testinden geçirildiğini açıklayan Karakaş, "Bıçakları biledikten sonra mutlaka kağıt testi yapıyoruz. Kağıdı rahat şekilde kesebiliyorsa, işlem başarılı olmuş demektir. Böylece müşterimiz verdiği ücretin karşılığını aldığını görüyor ve memnun ayrılıyor," şeklinde konuştu.
Son olarak Murat Karakaş, tüm vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayarak, kurban ibadetinin usulüne uygun şekilde yerine getirilmesi dileğinde bulundu.
BIÇAK BİLEYİCİSİ MURAT KARAKAŞ YOĞUN MESAİ YAPIYOR
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!