Konya Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği 4. GastroFest, şehrin köklü mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtma amacıyla büyük bir coşkuyla başladı. Etkinlik, Kalehan Ecdad Bahçesi’nde gerçekleştirildi ve açılışta konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya'nın eşsiz mutfağının zengin geçmişine vurgu yaptı.
Konya’nın mutfak kültürü: Bir miras
Başkan Altay, Konya'nın mutfak kültürünün, Çatalhöyük gibi tarihi yerlerden başlayarak Selçuklu dönemine kadar uzanan bir hikaye barındırdığını belirtti. "Bizim sofralarımızda gönüller doyar, dostluklar pekişir, kardeşlik güçlenir" ifadeleriyle, şehirdeki mutfak kültürünün önemini vurguladı. Altay, festivalin amacının sadece gastronomi değil, aynı zamanda Konyalıların tarihi ve kültürel mirasını da tanıtmak olduğunun altını çizdi.
170 stant ve zengin etkinlik programı
Bu yılki festivalin ana teması olan "ekmek" çerçevesinde, 170 stant kurulmuş durumda. Ziyaretçiler, Konya’nın yöresel lezzetlerini ve geleneksel ürünlerini tatma şansı bulacak. Festivalde ayrıca ünlü şeflerin düzenlediği atölyeler, gastronomi söyleşileri ve konserler gibi birçok etkinlik de yer alacak. 4. Konya GastroFest, Pazar gününe kadar her gün 10.00-22.00 saatleri arasında açık kalacak ve her yaştan ziyaretçiye hitap eden geniş bir içerik sunacak.
Ayrıca, Başkan Altay, tüm Konya halkını ve şehre gelen misafirleri, bu zengin lezzetleri birlikte keşfetmeye ve yaşatmaya davet etti.
4. GASTRONOMİ FESTİVALİ, BÜYÜK BİR COŞKUYLA BAŞLADI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!