Samsun’un Havza ilçesinde kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kaz tiridi sezonu, bu yıl beklenenden daha erken başladı. Dört mevsim boyunca ilgi gören bu özel yemek, büyük bir coşkuyla karşılanıyor.
Kaz tiridi kültürü yaygınlaşıyor:
Havza’nın yanı sıra Kavak, Vezirköprü, Ladik ve Asarcık ilçelerinde de kaz tiridi kültürü yaşatılıyor. Ancak, kaz tiridi denildiğinde ilk akla gelen yerlerden biri olan Havza, eşsiz lezzetiyle ön planda bulunuyor. Yerel halk, bu yıl da kaz tiridi tirit evlerinde yemek severlerle buluşmaya başladı.
Yerel ekonomiye katkı:
Yerel esnaf, sezonun erken açılması sayesinde kaz tiridine olan ilginin artmasını bekliyor. Bu özel lezzet, Havza’nın yöresel mutfağının önemli bir parçası olarak çevre il ve ilçelerden gelen misafirleri ağırlamaya hazırlanıyor. Havza Belediye Başkanı Murat İkiz, kaz tiridinin ilçenin tanıtımına ve yerel esnafın ekonomisine büyük katkı sağladığını belirterek, gastronomi turizminin gelişimine işaret etti. İkiz, çevre il ve ilçelerde yaşayan vatandaşları Havza’ya davet etti.
HAVZA TİRİTİ
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!