Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, 4. Kayseri Gastronomi Günleri'nde önemli bir etkinliğe imza atarak şehrin zengin lezzetlerini tanıttı. Gömeç Fasulyesi gibi coğrafi işaretli ürünlerin yanı sıra, Cırgalan Biberi ve Yamula Patlıcanı da etkinlikte katılımcılara ikram edildi. Başkan Çolakbayrakdar, Kayseri'nin birçok alanda tarihi ve kültürel zenginliklere sahip kadim bir şehir olduğunu ifade etti.
Yöresel lezzetlerin merkezi: Kayseri
Kayseri'nin mutfak kültürüne katkılarının yanı sıra glütensiz yöresel ürünleriyle de dikkat çektiğine değinen Çolakbayrakdar, bu yönden Türkiye’de bir ilk olduklarını belirtti. Ticaret ve sanayi merkezi olmasının yanında, kültürel ve doğal güzellikleriyle de ön plana çıktığını vurguladı. Kayseri'nin tarihi İpek Yolu üzerinde yer aldığını ve birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını ekledi.
Kafe Sinan ile geleneksel lezzetler yaşatılıyor
Başkan Çolakbayrakdar, Kocasinan Belediyesi'nin Kafe Sinan tesislerinin, yöresel yemek kültürünün yaşatılmasında büyük bir rol oynadığını ifade etti. Hem ekonomik kalkınmaya katkı sağlamak hem de hanım kardeşlere istihdam imkanı sunmak amacıyla geleneksel yemeklerin üretildiği bu tesislerin önemine dikkat çekti. Etkinlikte tanıttıkları Gömeç Fasulyesi, Cırgalan Biberi ve Yamula Patlıcanı gibi ürünlerin Kayseri'nin değerleri olduğunu vurguladı.
Çolakbayrakdar, Kayseri’nin her köşesinin kendine has özellikleri ve değerleriyle ön plana çıktığını belirterek, şehrin yöresel ürünlerini tanıtmak ve markalaştırmak için çalışmalarının devam edeceğini sözlerine ekledi.
KOCASİNAN BELEDİYE BAŞKANI AHMET ÇOLAKBAYRAKDAR; 4. KAYSERİ GASTRONOMİ GÜNLERİ'NDE KOCASİNAN'IN COĞRAFİ İŞARETLİ GÖMEÇ FASULYESİ'Nİ VATANDAŞLARA İKRAM EDEREK DİĞER EŞSİZ LEZZETLERİ CIRGALAN BİBERİ VE YAMULA PATLICANI'NI TANITTI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!