İEÜ Medical Point'te organik tarımın sağlık ile ilişkisi masaya yatırıldı

İEÜ Medical Point Hastanesi, sağlık ve organik tarım konularını bir araya getirerek koruyucu sağlık anlayışını yeni bir perspektifle ele aldı. "Topraktan Sağlığa" adlı seminerde, tarım uygulamaları ve insan sağlığı üzerindeki etkileri disiplinler arası bir bakış açısıyla tartışıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi kapsamında gerçekleştirilen seminer, sürdürülebilir tarım ve koruyucu sağlık stratejilerini birleştirmeyi amaçlıyor. Etkinlikte, organik tarımın hastalıkları önleme konusundaki rolü ön plana çıkarıldı.

Üreticiler ve sağlık uzmanları buluştu

Seminerin açılışında, İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Kahraman Akdoğan, organik tarım ve sağlık uzmanlarının bir araya gelmesinin değerine vurgu yaptı. Akdoğan, "Doğayı ve doğal kaynakları koruyan üretim yöntemleri derhal benimsenmeli. Organik tarım modeli, çevreye zarar vermeden üretim oluşturma amacı taşımaktadır. İnsan sağlığı ile gıda ilişkisi önemlidir ve bu konunun tartışılması gerekmektedir" dedi.

Tüketici güveni ve organik tarımın önemi

ETO Genel Merkez Yönetim Kurulu Üyesi Nebahat Kılıç, organik ürünlerin güvenilirliğinin artırılmasını savundu. Kılıç, "Tüketicinin organik ürünlerin kaynağını bilmesi, şeffaf ve sürdürülebilir bir sistemin kurulmasının önemini artırıyor" ifadelerini kullandı.

Organik tarım üreticisi Dr. Hatice Yüksel ise, hastalıkları önlemek için organik tarımı en iyi yöntem olarak tanımladı. Yüksel, organik gıdaların sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurgulayarak, Akdeniz diyeti gibi sağlıklı beslenme şekillerinin önemine dikkat çekti.

İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nden Engin Altunoğlu, fazla pestisit kullanımının sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini ele aldı ve yeni düzenlemeler ile bu sorunun üzerine gidileceğini belirtti. Bu bağlamda, çiftçilerin ilaç alımına yönelik yeni kuralların uygulanmaya başladığını vurguladı.

Dr. Esra Özsoy Kayaokay, beslenmenin koruyucu hekimlik açısından kritik bir unsur olduğunu ifade ederek, "Beslenme sağlığımızı etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Çocuklarımıza organik beslenme alışkanlığı kazandırmak, toplum için büyük bir katkı sağlayacaktır" şeklinde konuştu.

"TOPRAKTAN SAĞLIĞA" ADLI SEMİNERDE TOPRAĞIN KORUNMASI, SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM, GÜVENİLİR GIDA VE İNSAN SAĞLIĞI ARASINDAKİ İLİŞKİ DİSİPLİNLER ARASI BİR YAKLAŞIMLA ELE ALINDI.