Hatay'da zabıta ekipleri tarafından yapılan denetim, hijyen kurallarına uymayan bir fırında ciddi ihlallerin tespit edilmesiyle sonuçlandı. Yeşil Mahalle'de bulunan fırında paletlerin altında fare dışkısı ve farelerin parçaladığı un çuvalları bulundu. Denetimlerin vatandaşların sağlıklı gıda tüketimini koruma amacı taşıdığı belirtildi.
Denetimlerin detayları:
Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, vatandaşların sağlıklı gıda tüketimi için denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen fırın, gerekli işlemler için mühürlendi. Zabıta ekipleri, yapılan incelemelerde iş yerindeki paletlerin altında karınca ve fare yuvası buldu. Ayrıca, un çuvallarının fareler tarafından parçalandığı ve fare dışkılarının bulunduğu belirlendi.
Çalışanın açıklaması ve tepkiler:
Zabıta Müdürü Ali Avan, derin dondurucuda tesadüfen buldukları paslı keserin, gıdayla temas ettiğinin ifade edilmesi üzerine tepki gösterdi. İş yeri çalışanı, keseri buz kırmak için kullandığını belirtince Avan, bu durumun kabul edilemez olduğunu vurguladı. "Ekmekler bizim sofralarımıza geliyor. Palet var ama çuvallar yere temas ediyor. Fare pisliklerinden midem bulanıyor," dedi.
Avan, son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların insan sağlığı için tehlikeli olabileceğine dikkat çekerek, "Bu tür hijyenik olmayan koşullarda gıda üretimi yapan işletmelere izin vermiyorum," ifadesinde bulundu. Fırın, yapılan denetim sonrası kapatılarak faaliyetlerine son verildi.
FARE DIŞKISI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!