Görme Engelli Bıçak Ustası Zekeriya Yüce'nin Azmi
İzmir’in Bayraklı ilçesinde yaşayan Zekeriya Yüce, 42 yaşında ve görme engelli. Kurban Bayramı yaklaşırken artan talepler için dükkanında sabahlayarak bıçak bileme işine yoğun mesai harcıyor.
Ustalık Yolculuğu
Uşak’ta dünyaya gelen Yüce, inşaat ustası olan babasıyla birlikte büyüdü. Çiğli’de dayısının yanında çalışmaya başladıktan sonra, görme sıkıntılarına rağmen 7 yıl boyunca bıçak bileme mesleğini öğrendi. Şu anda Bayraklı Çay Mahallesi Sancak Camii altında kendi dükkanında, 26 yıldır bu mesleği icra ediyor.
Mesleğinin Zorlukları
Zekeriya Yüce, sağ gözünün korneasının alındığını ve sol gözünün yüzde 60 görebildiğini belirtiyor. Bıçak bileme işlemi sırasında hissederek çalıştığını dile getiren Yüce, "Ellerimle hissederek kusursuz yapabiliyorum," dedi. Üzerinde titizlikle durduğu mesleği ve müşteri memnuniyeti onun için her şeyden önemli.
Kurban Bayramı Yoğunluğu
Kurban Bayramı öncesinde dükkanında yoğun bir talep olduğunu ifade eden Yüce, işlemlerin aşamaları nedeniyle zaman aldığının altını çizdi. Müşterilerine, işlemlerin zaman alıcı olduğunu ve bıçaklarını en az 10 gün önce getirmelerini önerdi. Ayrıca, kaliteli bıçakların kalınlığının en az 2-3 milimetre olması gerektiğini belirtti.
Kaliteli ve Güvenilir Bıçaklar
Yüce, piyasada kalitesiz bıçakların sorun yarattığını söyleyerek, vatandaşları bilindik markaları tercih etmeye ve bıçaklarını güvenilir yerlerde biletmeye davet etti. Bu sayede, hem performans kaybının önüne geçileceğini hem de uzun ömürlü kullanım sağlanacağını belirtti.
Görme engelli bıçak ustası Kurban Bayramı mesaisi için dükkanında sabahlıyor
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!