Erzincan'da hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte yaz boyunca yüksek rakımlı yaylalarda otlatılan küçükbaş hayvan sürüleri, köylere ve şehir merkezine dönüş yapıyor. İlkbahar aylarında yaylalara çıkarılan koyun ve keçiler, kış mevsimini karşılamak üzere yerleşim yerlerine indiriliyor.
Üreticilerin Dönüş Hazırlıkları:
Küçükbaş hayvancılıkla uğraşan bölge üreticileri, hayvanlarını kış mevsimini geçirecekleri köylere götürmek için son hazırlıklarını tamamladı. Bazı üreticiler, sürülerini günler süren yürüyüşlerle köylerine ulaştırırken, bazıları da hayvanlarını kamyonlarla naklediyor. Yüksek rakımlı bölgelerdeki hava koşullarının değişmesi, dönüş yolculuğunu hızlandırdı ve üreticiler hayvanlarını daha düşük rakımlı ağıllara yerleştiriyor.
Kırsal Ekonomideki Önemi:
Erzincan'da küçükbaş hayvancılık, hem kırsal ekonominin sürdürülebilirliği hem de kentin yöresel ürünleri arasında yer alan tulum peyniri üretimi açısından kritik bir rol oynuyor. Yaylalarda otlatılan koyun ve keçilerden elde edilen süt, geleneksel tulum peyniri üretiminin temelini oluşturuyor. Yaylacılık sezonunun sona ermesiyle birlikte yüksek kesimlerdeki otlatma faaliyetleri tamamlanırken, üreticiler kış dönemine hazır hale geliyor.
Erzincan'da yaklaşık 774 bin küçükbaş hayvan bulunuyor. Küçükbaş hayvan varlığı, kent ekonomisi açısından büyük önem taşırken, hayvancılık faaliyetleri kış dönemi boyunca da ağıllarda sürdürülecek.
ERZİNCAN'DA KÜÇÜKBAŞ HAYVAN SÜRÜLERİNİN YAYLALARDAN DÖNÜŞÜ SÜRÜYOR
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!