Dünya Gıda Günü, bu yıl Erzincan’da Sılbıs Köyü Kadın Girişimi Üretimi ve İşletme Kooperatifi'nde kutlandı. Etkinliğe katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, "Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle" temasıyla çeşitli faaliyetlerin gerçekleştirileceğini duyurdu.
Kooperatif Başkanı Tülay Baydaroğlu ve kadın üyelerle bir araya gelen Koçaker, kadınların tarıma ve üretime katkılarının artırılması gerektiğine dikkat çekti. Kooperatifin yürüttüğü projeler hakkında bilgi alan Koçaker, yöresel ürünlerin tanıtımı ve geliştirilmesine yönelik çalışmalar aktarılacağını belirtti.
Yöresel lezzetlerin önemi:
Erzincan’ın zengin mutfak kültürüne vurgu yapan Koçaker, kete, kesme kadayıfı, sütlaç, kasefe tatlısı, lüle baklavası, babukko ve eşgiliye gibi yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasında kadınların kritik bir rol oynadığını ifade etti.
Kültürel miras ve yerel kalkınma:
Ziyarette, kadınların yerel kalkınma ve kültürel mirasın korunmasına sunduğu katkının altı çizildi. Sılbıs Köyü Kadın Girişimi Kooperatifi, bu bağlamda hem ekonomik hem de kültürel açıdan önemli projelere imza atmayı hedefliyor.
DÜNYA GIDA GÜNÜ ERZİNCAN’DA KADIN ÜRETİCİLERLE KUTLANDI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!