Çorum’da bu yıl 38. Uluslararası Hitit Fuar ve Festivali kapsamında gerçekleştirilen yarışmada katılımcılar, Çorum’un yöresel yemeklerini en lezzetli şekilde hazırlamak için mücadele etti.

Çorum Belediyesi tarafından düzenlenen bu etkinlikte, yarışma Bedesten önünde yapıldı. Amacı, kentin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak olan yarışmaya 20 katılımcı yer aldı. Yarışma, Çorum’un özgün lezzetleri arasında yer alan Çorum su böreği, Çorum baklavası, Çorum kuru mantısı ve Çorum şekerlemesi kategorilerinde yapıldı.

Yarışmacılar, hazırladıkları yöresel yemekleri jüri üyelerine sundu. Değerlendirme sonucunda, her kategoride birinci olan yarışmacılara 10 bin TL, ikinci olanlara 7 bin 500 TL ve üçüncü olanlara 5 bin TL para ödülü verildi. Mansiyon ödülüne layık görülen katılımcılara ise 3 bin TL verildi.

Yarışma sırasında konuşma yapan Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat, Çorum’un zengin coğrafyasına ve geçmişine vurgu yaparak, "Tarihi, kültürel ve doğal güzellikler açısından zengin bir coğrafyada yaşıyoruz. Ancak bunların içinde en önemli olanı belki de Çorum mutfağıdır. Mutfağın kıymetini bilmemiz gerekiyor ve gelecek kuşaklara birlikte aktarabilmeliyiz," dedi.

Çorum'un yöresel tatlarını en lezzetli şekilde yapabilmek için yarıştılar