Cizre'de, hava sıcaklığının 50 dereceyi bulduğu günlerde, serinletici bir lezzet olarak öne çıkan Cizre limonatası, Fettah Usta'nın elinden yerli ve yabancı turistlere sunuluyor.
Tarihi M.Ö. 10 binli yıllara dayanan Nuh Peygamber (s.a.v.) şehri Cizre, yaz aylarının vazgeçilmez içeceği olan Cizre limonatası ile de tanınıyor. Bu eşsiz içecek, 20 Mayıs 2025'te Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi ile tescillendi ve kullanımı giderek yaygınlaşan bir lezzet haline geldi.
Cizre limonatasının tarifi ve özellikleri:
Cizre limonatası, doğal limon suyu, şeker, süt, su ve vanilya gibi malzemelerin mükemmel karışımı ile hazırlanıyor. Bu özel içecek, sadece serinletmekle kalmayıp, aynı zamanda ferahlatıcı özellikleri ile de biliniyor. Fettah Usta, "Burada Cizre’nin gerçek tescilli limonatasını biz yapıyoruz," diyerek limonatanın tarifindeki önemli malzemeleri de vurguluyor.
Turistlerin ilgisi artıyor:
Cizre’yi ziyaret eden turistler için ilgi çekici olan bu limonata, şehir dışında sipariş vermek isteyenler için dondurulmuş paketler halinde de satışa sunuluyor. Fettah Usta, geçimini limonata satarak sağladığını ve bu lezzetin aile geleneği olarak çocuklarına da aktarıldığını ifade ediyor. 40 yılı aşkın süredir bu geleneği sürdüren Hacı Fettah Cavıldak, limonatayı amcasından öğrendiğini ve şimdi nesilden nesile aktararak yaşattıklarını anlatıyor.
Abdullah Cavıldak, babasından öğrendiği bu eşsiz tarif ile yaz sıcaklarında serinletici bir lezzet sunarak herkesi bu lezzeti tatmaya davet ediyor.
ŞIRNAK’IN CİZRE İLÇESİNDE HAVA SICAKLIĞININ 50 DERECEYİ BULDUĞU YAZ GÜNLERİNDE SERİNLETİCİ LEZZET OLAN ASIRLIK CİZRE LİMONATASI, FETTAH USTANIN ELİYLE YARIM MÜŞTERİLERİNE ULAŞTIRILIYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!