Av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar yeniden denizlere açıldı ve yeni sezon heyecanı başladı. Tezgâhlarda palamut, hamsi, sardalya, istavrit ve kofana gibi pek çok balık çeşidi boy gösterirken, balıkçıların yüzü gülüyor.
Türkiye Deniz Canlıları Müzesi Kurucusu ve usta balıkçı Kenan Balcı, bu sezonun oldukça bereketli olduğunu belirterek vatandaşların bol ve uygun fiyatlı balık tüketme imkanına sahip olduğunu ifade etti. Balcı, "Balıkçılar çok mutlu. Özlediğimiz güne kavuştuk. 4,5 aylık aranın ardından balık sezonu açıldı. Ağlarımızı nereye atsak palamut, hamsi, sardalya çıkıyor. Bu yıl herkese bol ve ucuz balık yedireceğiz," dedi.
Balık tüketimi sağlığa faydalıdır:
Denizlerde yaşanan bolluğun tezgâhlara da yansıdığını dile getiren Balcı, vatandaşları balık tüketmeye teşvik etti. "Ağımızı nereye atsak balık çıkıyor. Herkese bol bol balık tavsiye ediyorum. Palamut, hamsi bol ve ucuzken, balık sağlığa faydalıdır," şeklinde konuştu. Balıkçılar, palamutun mevsimi olduğunu ve geçmişte kilogram fiyatı 50 gram olan palamutun artık 400 gram olarak tezgâhlarda yer aldığını aktardı.
Kofana fiyatlarında düşüş:
Uzun bir aradan sonra kofana balığının da avlandığını dile getiren Balcı, fiyatlarında önemli bir düşüş görüldüğünü söyledi. Balcı, "Kofana da tezgahlara döndü. Fiyatları 1000 liradan 650 liraya kadar düştü" ifadelerini kullandı. Bu bolluğun devam etmesi halinde, önümüzdeki günlerde hem balık çeşitlerinin hem de tezgâhlardaki hareketliliğin artması bekleniyor.
Balık, insan sağlığı için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp ve damar sağlığını koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Kenan Balcı, haftada en az iki gün balık tüketilmesini öneriyor ve düzenli tüketimin kalp sağlığı açısından önemini vurguluyor. Balığın her yaş grubu için sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu söyleyerek, genel vücut direncini artırdığını belirtiyor.
Yasak kalktı, balık tezgahları doldu
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!