Marmara ve Karadeniz'de yeniden palamut bolluğu yaşandığı müjdesini veren ünlü balıkçı Kenan Balcı, av sezonunun başlamasıyla halkın bu güzel fırsattan faydalanmasını önerdi.
Palamutun dönüşü
Bir süredir azalan palamut popülaritesi, balık sezonunun açılmasıyla yeniden canlanıyor. Yarım asırlık balıkçılık deneyimiyle tanınan Balcı, palamut akının yaklaşık iki ay önce başladığını belirtiyor. “Kısa bir aradan sonra şimdi palamut yeniden Marmara ve Karadeniz’de tezgahlardaki yerini almaya başladı” diyor.
Palamutun besin değeri ve ekonomik avantajları
Balcı, palamutun besin değeri ve uygun fiyatıyla halk için önemli bir gıda kaynağı olduğunu ifade etti. “Bir kilogramın üzerinde ağırlığa ulaşan palamutlar hem lezzetli hem de ekonomik,” diyen Balcı, bir palamutun ortalama üç kişiyi doyurabileceğini vurguladı. Yemek masalarında palamuta daha fazla yer verilmesi gerektiğini aktaran Balcı, halkı balık tüketmeye teşvik etti.
Ayrıca, özellikle çocuklar ve yaşlılar için palamutun sağlık yararlarına dikkat çekerek, “Haftada en az üç-dört gün balık yemeye özen gösterelim,” çağrısında bulundu. Bu sezon palamut bolluğunun 25-30 yılda bir yaşanan bir durum olduğunu belirten Balcı, vatandaşların bu fırsatı değerlendirmesini istedi.
Marmara ve Karadeniz'de balık severlerin yeniden palamutla buluşması, hem ekonomik bir seçenek sunuyor hem de sağlıklı beslenmelerine katkı sağlıyor.
MARMARA VE KARADENİZ YENİDEN PALAMUTLA DOLUYOR
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!