Giresun'un Alucra ilçesi Tepeköy'de yaşayan üretici Ali Kaymakçı, geleneksel tarım uygulamalarıyla ata tohumu yazlık buğday üretimini artırarak bölge halkının un ihtiyacını karşılıyor.
Doğal ve geleneksel yöntemlerle buğday üretimi:
Ali Kaymakçı, başlangıçta sadece ailesinin un ihtiyacını karşılamak amacıyla ektiği ata tohumundan elde ettiği buğdayları, Subaşı köyünde bulunan tarihi su değirmeninde öğüterek doğal una dönüştürüyor. Bu sayede, köy halkı da sağlıklı ve katkı maddesi içermeyen un temin etme fırsatı buluyor.
Komşuların talebi üretimi artırdı:
Üretime ilk etapta sınırlı bir alanda başlayan Kaymakçı, komşularından gelen taleplerle büyüyerek daha fazla buğday ekmeye karar verdi. Kendisine ait geleneksel tarım yöntemlerini kullanarak kimyasal gübre kullanmadan yetiştirdiği buğdaylar, bölgedekilerin doğal un arayışlarını karşılamasına yardımcı oluyor.
Ali Kaymakçı, Alucra'nın iklim ve toprak koşullarının tarımsal üretim için oldukça uygun olduğunu belirtirken, köylerin üretim kapasitesinin artırılmasının önemine dikkat çekiyor. Kendi ihtiyacını karşılamakla birlikte, köydeki diğer sakinlerin de un ihtiyacını karşılayarak topluluk ekonomisine katkıda bulunuyor.
GİRESUN’UN ALUCRA İLÇESİNE BAĞLI TEPEKÖY’DE YAŞAYAN ÜRETİCİ ALİ KAYMAKÇI, KENDİ AİLESİNİN UN İHTİYACINI KARŞILAMAK AMACIYLA EKTİĞİ ATA TOHUMU YAZLIK BUĞDAYIN ÜRETİMİNİ, KOMŞULARINDAN GELEN TALEPLER ÜZERİNE GENİŞLETTİ.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!