Karadeniz'in bereketi Zonguldak'ta tezgahlarda yer buldu. Palamut bolluğu, balık fiyatlarının hızla düşmesine neden oldu. Son günlerde tanesi 100 liradan satılan palamut, şimdi 3 tanesi 200 liraya alıcı buluyor.
Deniz suyu sıcaklıkları uygun
Zonguldak'ta deniz suyu sıcaklıklarının ideal seviyelere ulaşmasıyla birlikte, balıkçıların ağları palamutla dolmaya başladı. Bu durum, fiyatların düşmesine sebep olarak, Zonguldaklıların uygun fiyata taze balık alımına olanak tanıdı. Balıkçılar, palamuttaki bolluğun kendilerini ve halkı memnun ettiğini belirtiyor.
İri palamutlar tezgâhta
Balıkçı Batuhan Ertürk, palamutların sadece irilikleriyle değil, tazelikleriyle de dikkat çektiğini vurgulayarak, "Palamutlar yarım kilodan ağır ve gösterişli. Biz bunları, piyasadaki küçük palamutlarla karıştırmamalarını öneriyoruz. Bize gelen balıkların gramajı 600 grama kadar çıkıyor." dedi.
Ertürk, bu bolluğun devam etmesini umut ederek, büyük teknelerin devreye girmesiyle palamut fiyatlarının daha da düşeceğini belirtti. "Şu anda sadece küçük kayıklar av yapabiliyor. Büyük teknelerin de denize açılmasıyla birlikte fiyatların daha da aşağıya ineceğine inanıyorum.”
PALAMUTTAKİ BOLLUĞUN HEM KENDİLERİNİ HEM DE VATANDAŞI MEMNUN ETTİĞİNİ BELİRTEN BALIKÇI ESNAFI BATUHAN ERTÜRK, TEZGAHA İNEN BALIKLARIN GRAMAJLARINA DA DİKKAT ÇEKTİ.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!