Bodrum Belediyesi, coğrafi işaretli Yeşil Bodrum Mandalininin üretimini destekleyerek, mandalin bahçelerinin sürdürülebilirliğini sağlamak adına önemli adımlar atıyor. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, üretim alanlarını düzenli bir şekilde ziyaret ederek ürünlerin gelişimini gözlemliyor ve üreticilere gerekli teknik destekleri sunuyor.
Hasat dönemlerinin önemli bir parçası olan yeşil dönem, Bodrum'da hızla devam ediyor. Ürünlerin kalite kriterleri üzerinde titizlikle duran ekipler, Yeşil Bodrum Mandalininin 35-45 milimetre kalibrasyonda olması, yeşil ve parlak görünümü ile sulu yapısının korunması gerektiğini vurguluyor.
Üreticilere yönelik destekler artırılıyor:
Bodrum Belediye A.Ş. iş birliği ile Yeşil Bodrum Mandalini, tüketici ve sektör temsilcileriyle buluşturma çabaları sürdürülüyor. Ürünün, gastronomi ve turizm sektörlerinde yaygınlaşması hedefleniyor. Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan, bu mandalin çeşidinin ziraat sektörüne yeni bir katma değer sunduğunu belirterek, "Özellikle otellerin ve restoranların menülerinde yer almaya başladı. Bu nedenle Yeşil Bodrum Mandalini aranan bir ürün haline geldi," dedi.
Gelecek döneme dair umut verici projeler:
Pehlivan, önümüzdeki süreçte yüksek tonajlı hasat beklentisi içinde olduklarını ve üreticilerin bu gelişmeleri takip etmesini istediklerini ifade etti. Ayrıca, mandalin in yeni ürünler olarak değerlendirilebilmesi adına AR-GE çalışmaları sürdürdüklerini belirtti. Pehlivan, Yeşil Bodrum Mandalinini, donuk meyve ve meyve suyu sektöründe, ayrıca alkollü ve alkolsüz içeceklerde kullanılabilir hale getirme hedefinde olduklarını ekledi.
Bodrum’da mandalin üreticileri de bu sürece büyük umutla yaklaşmakta. Üretici Hasan Çakır, verimli bir hasat dönemine girdiklerini, Bodrum Belediyesi’nin desteklerinin önemine vurgu yaparak memnuniyetini dile getirdi. Diğer bir üretici Altan Akdemir, bahçelerini korumak için çaba sarf ettiklerini belirtirken, Ali İhsan Tarsus, Yeşil Bodrum Mandalininin kendine özgü aromasının değerine dikkat çekti.
Son olarak, üretici Meral Uyar, Yeşil Bodrum Mandalini'nin farklı kullanımlarını anlatarak, bu ürünün yerel kültürdeki yerine vurgu yaptı. Tüm üreticiler, Bodrum’un bu değerli mandalini ile hem tarımsal sürdürülebilirliği hem de ekonomik katkıyı artırmayı hedeflemekte.
YEŞİL BODRUM MANDALİNİ HASADI DEVAM EDİYOR
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!