Doyurucu ve lezzetli tariflerden olan domates soslu ton balığı alışa gelmişin dışında bir yemektir Ton balığı sıcak olunca tadı nasıl olur diye merak edenlerin tatması gereken lezzet domates soslu ton balığıdır. Peki, domates soslu ton balığı nasıl yapılır? Domates soslu ton balığı malzemeleri nelerdir? Domates soslu ton balığın püf noktaları nelerdir? İşte detaylar...

Domates soslu ton balığının malzemeleri

4 adet fileto ton balığı

1 adet domates

1 adet soğan ve biber

Zeytinyağı

Yarım çay bardağı beyaz sirke

10-12 adet siyah zeytin

Az miktarda su

Fesleğen, tuz, kekik, karabiber

Domates soslu ton balığı yapılışı

Her yemekte olduğu gibi öncelik soğanlarda. Küp küp doğranan soğanlar tavaya alınmadan önce az miktar zeytinyağı ile beraber ton balıklar arkalı önlü kızartılır. Her iki tarafı da kızaran ton balıkların üzerine soğan, biber ve domates sosu ilave edilir. Zeytin ve sirkenin eklenmesinden sonra ise pişmeye bırakalım. Yemeğin suyunu çekmesine yakın tuz ve baharatlar katılır. Malzemeler kısmında yer alan baharatlar dışında sevdiğiniz ya da bu yemeğe yakışacağını düşündüğün baharatları da katabilirsiniz. Ton balığın güzelce sotelenmesinden sonra dileyenler fırına verebilir suyu çekene kadar düşük ısıda harmanlamak lezzet katacaktır.

Suyunu tamamen çeken ve dinlendirilen domates soslu ton balığı tabağa alınır ve tavada kalan sostan üzerine ilave edilir. Servis bitmesiyle beraber üzerine maydanoz ve kekik gibi baharatlar ile sunuma özen gösterebilirsiniz.

Domates soslu ton balığı için püf noktalar

Her yemeğin püf noktaları vardır. Domates soslu ton balığını isteyenler mantarlı olarak da tadabilir. Mantarlar sotelendikten sonra doğan ve domates sos eklenir en son ton balığı eklemesi yapılır. Dikkat edilmesi gerek nokta ise ton balıkların kızartılırken kurutmamaktır.