Muş’ta, kış aylarında bağışıklığı desteklemek için tercih edilen bitki çayları artık yaz mevsiminde serinletici özellikleri ile ön plana çıkıyor.

Yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla birlikte, bitki çayı tüketim alışkanlıkları değişim göstermeye başladı. Vatandaşlar, ferahlamak ve günlük sıvı alımını artırmak için aktarlara yöneliyor. Kış aylarında ıhlamur, adaçayı ve zencefil gibi bağışıklık destekleyici bitkiler tercih edilirken, yazın nane, melisa, hibiskus, tarçın, karanfil ve meyan kökü gibi soğuk tüketilebilen bitki çayları popüler hale geldi.

Serinletici bitki çayları, doğal içecek arayanların ilk tercihleri arasına girmeye başladı. Aktarlar, sıcaklıkların artmasıyla birlikte talebin önümüzdeki dönemde daha da yükselebileceğini ifade ediyor.

Muş’ta uzun yıllardır aktar olarak faaliyet gösteren Melih Bingöl, özellikle sıcak havalarda doğal ve katkısız içeceklere olan ilginin arttığını belirtiyor. Soğuk demleme yöntemiyle hazırlanan bitki çayları, hem ferahlatıcı etkisi hem de su tüketimini desteklemesi sebebiyle yoğun ilgi görmekte. Farklı bitkilerin bir araya getirilmesiyle oluşturulan karışımlar da yaz aylarında sıklıkla talep edilmektedir.

Bingöl, “Kış aylarında genellikle kış çayları tüketiyoruz. Yaz aylarında da benzer şekilde reyhan şerbeti ve meyan kökü şerbeti gibi içecekler tercih edilebilir. Hibiskus, tarçın ve karanfil ile hazırlanan karışımlar, vücudun serin kalmasına yardımcı olup bağışıklık sistemini destekleyebilir. Ayrıca klima altında uzun süre kaldığımızda ani sıcaklık değişimleri soğuk algınlığı riskini artırabilir,” şeklinde konuştu.

Bingöl, önerdiği karışımda meyan kökünün bulunmasının hem serinletici özellik sağladığını hem de soğuk algınlığının daha hızlı atlatılmasına yardımcı olabileceğini ifade etti. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsenmesi durumunda, bu bitkilerin yalnızca soğuk algınlığına karşı değil, insülin direncinin dengelenmesine de katkı sağladığını söyledi. Özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da geleneksel bir içecek olarak şerbeti yapılan meyan kökünün yaz aylarında tüketilmesini öneriyor.

KIŞ AYLARINDA BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLEMEK AMACIYLA TERCİH EDİLEN BİTKİ ÇAYLARI, YAZ MEVSİMİNDE YERİNİ SERİNLETİCİ ÖZELLİĞİYLE ÖNE ÇIKAN DOĞAL KARIŞIMLARA BIRAKTI.