Yalova ıhlamuruna Türkiye’nin dört bir yanından talep

Yalova ıhlamuru yoğun talep görüyor

Samanlı Dağları eteklerinde yetişen Yalova ıhlamuru, çiçek kalitesi ve yüksek glikozit değeri sayesinde Türkiye’nin dört bir yanındaki aktarlardan yoğun talep görüyor.

Ihlamur hasadı başladı

Türkiye’nin önemli tıbbi ve aromatik bitki merkezlerinden Yalova’da ıhlamur hasadı başladı. Ülkenin farklı bölgelerindeki aktarlar, Samanlı Dağları eteklerinde doğal olarak yetişen Yalova ıhlamuruna önemli bir ilgi gösteriyor. Yaklaşık 60 yıllık aktar geleneğini sürdüren Gökan Doğan, Yalova’nın endemik bitki çeşitliliği açısından Türkiye’nin en zengin bölgelerinden biri olduğunu vurguladı.

Endemik bitki çeşitliliği

Doğan, Türkiye’de yaklaşık 5 bin endemik bitki türü bulunduğunu ifade ederek, bunların 2 bin 500 ila 3 bininin Samanlı Dağları eteklerinde yetiştiğini belirtti. Yalova ıhlamurunun bu bitkiler arasında ayrı bir yere sahip olduğunu dile getirdi.

Hasat ve paketleme süreci

Ihlamurun toplanması ve kurutulmasının zahmetli bir süreç olduğunu belirten Doğan, hasadın tam mevsiminde gerçekleştirildiğini sözlerine ekledi. Toplanan ıhlamurların Türkiye’nin birçok iline toptan olarak gönderildiğini ifade eden Doğan, "Aktar arkadaşlarımıza gönderim sağlıyoruz. Yaklaşık 180 çeşit tıbbi ve aromatik bitkiyi mevzuata uygun şekilde paketleyerek tüketiciye ulaştırıyoruz" dedi.

Yalova ıhlamurunun farkları

Yalova ıhlamurunun yüksek glikozit değerine dikkat çeken Doğan, "Çanakkale, Karacabey, Bolu ve Düzce’de de ıhlamur yetişiyor. Ancak Yalova’da toplanan ıhlamurun hem çiçek kalitesi hem de glikozit değeri daha yüksek oluyor. Bu nedenle Yalova ıhlamuru daha çok tercih ediliyor," şeklinde konuştu.

Uluslararası talep

Yurt dışından da talep aldıklarını vurgulayan Doğan, küçük ölçekli işletmelerin ihracat süreçlerindeki zorluklar nedeniyle doğrudan gönderim yapamadıklarını belirtti. "Biz küçük bir esnaf olduğumuz için yurt dışına gönderim sağlayamıyoruz. Ancak büyük firmalar aracılığıyla Yalova ıhlamuru yurt dışına ulaşıyor ve önemli ilgi görüyor," dedi.

SAMANLI DAĞLARI ETEKLERİNDE YETİŞEN YALOVA IHLAMURU, ÇİÇEK KALİTESİ VE YÜKSEK GLİKOZİT DEĞERİ SAYESİNDE TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINDAKİ AKTARLARDAN YOĞUN TALEP GÖRÜYOR.