Almanya’daki yoğun çalışma şartları nedeniyle çocuğuna yeterince vakit ayıramayacağını düşünen Berna Tülay (47), oğluyla daha fazla zaman geçirebilmek için Türkiye’ye yerleşti. Mersin’de kurduğu ’Karavan Pizza’ atölyesiyle hem geçimini sağlıyor hem de oğluyla daha fazla vakit geçirme imkanı buluyor.
Gastronomi serüveni ve Türkiye’ye dönüş
Almanya’da doğup büyüyen Türk vatandaşı Tülay, gastronomi eğitimi aldıktan sonra uzun yıllar bu sektörde çalıştı. 36 yaşında anne olan Tülay, Almanya’daki yoğun iş temposunun oğluna yeterince vakit ayırmasına engel olacağını düşündü ve yaklaşık 10 yıl önce Türkiye’ye taşınma kararı aldı. Oğlu Paskal (11) ile daha fazla vakit geçirmek için Mersin’e yerleşen Tülay, burada hem geçimini sağlayabileceği hem de oğluyla ilgilenebileceği bir iş arayışına girdi.
Pizza atölyesi ile eğlenceli vakit
Gastronomi deneyiminden yararlanarak bir karavan alan Tülay, Mersin’in sokaklarında ve çeşitli etkinliklerde pizza satmaya başladı. Ancak yalnızca pizza satmakla yetinmeyen Tülay, çocukların eğlenerek vakit geçirebileceği bir pizza atölyesi oluşturdu. Karavanıyla katıldığı etkinliklerde çocuklara pizza yapma deneyimi sunan Tülay, hem çalışıp geçimini sağlıyor hem de oğluyla daha fazla zaman geçirebiliyor. Atölyeye katılan çocuklar, şef önlüklerini ve şapkalarını giyerek kendi pizzalarını hazırlıyor. Hamurlarını açıp istedikleri malzemelerle süsledikleri pizzalar, hemen önlerinde pişirilerek kendilerine ikram ediliyor.
Tülay, Türkiye’ye yerleşme kararı aldıktan sonra “Almanya’da çocuğumla vakit geçiremeyeceğimi biliyordum” diyerek Türkiye’ye taşınmanın sebeplerini özetliyor. Almanya’daki yoğun iş temposunun çocuğu için doğru bir ortam sağlamadığını vurgulayan Tülay, “Özellikle çocuk için çok önemli annesinin, babasının yanında sürekli vakit geçirmesi” diye ekliyor.
Tülay, Türkiye’ye geldikten sonra hem çalışabileceği hem de oğluyla zaman geçirebileceği bir iş kurduğunu belirtti. “Hep gastronomi yaptığım için karavan almaya ve karavanla çalışmaya karar verdim. Hem çocukla vakit geçirebiliyorum hem de çalışıyorum” diyor. Oğluyla vakit geçirme konusundaki memnuniyetini dile getiren Tülay, “Benim çocuğum şu an 11 yaşında ve ben doya doya onunla vakit geçiriyorum. Çok güzel geçti çocukluğu. Hem çalışabildim hem de çocuğumla vakit geçirebildim” ifadesinde bulunarak aldığı karardan duyduğu memnuniyeti dile getiriyor.
TÜRKİYE'YE TAŞINMA KARARINDAN MEMNUN OLDUĞUNA DİKKAT ÇEKEN TÜLAY, "BENİM ÇOCUĞUM ŞU AN 11 YAŞINDA VE BEN DOYA DOYA ONUNLA VAKİT GEÇİRİYORUM. ÇOK GÜZEL GEÇTİ ÇOCUKLUĞU. BENİM İÇİN DE ONUN İÇİN DE ÇÜNKÜ HEM ÇALIŞABİLDİM HEM DE ÇOCUĞUMLA VAKİT GEÇİREBİLDİM. ÇOK DOĞRU BİR KARAR ALDIM" İFADELERİNİ KULLANDI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!