Amasya’nın Suluova ilçesinde, coğrafi işaret tescilli kışlık Suluova soğanının hasadına başlandı. 100 yıldır bu topraklarda üretilen soğan, kış boyunca muhafaza edilme özelliği ile dikkat çekiyor. Tarlada 15 TL’den alıcı buluyor.
Yüksek rekolte bekleniyor
Bu yıl, Suluova’da 4 bin 200 dekar arazide ekilen soğandan yaklaşık 15 bin ton civarında rekolte bekleniyor. Erken saatlerden itibaren tarlaların yolunu tutan çiftçiler, makine yardımıyla söktüğü soğanları özenle ayrıştırarak çuvallamaya devam ediyor.
Soğan hayatın tadı
Tarım işçisi Fatma Börek, soğanın kendileri için özel bir anlam taşıdığını belirtirken, "Soğan bizim için hayatın tadı gibidir. Tuzun yanında eş kardeşi gibi bir şeydir. Hasadı çok zahmetlidir" dedi.
Uzun süren saklama süresi
Kapancı köyünden Yusuf Tozlu ise, "Kışlık soğanlar depolanır. Yaklaşık 6 ay muhafaza edilebilir. Tarlada kilosu 15 TL’den alıcı buluyor" açıklamasında bulundu.
Coğrafi işaretin önemi
Suluova Belediye Başkanı Rıfat Uzun, Suluova soğanının Suluova topraklarında 100 yıldır ekildiğini vurgulayarak, "Bölgede coğrafi işaret tescilli tek soğan türü Suluova soğanıdır. Bu yıl 4 bin 200 dekar arazide ekilen soğandan 15 bin ton civarında rekolte bekleniyor" şeklinde konuştu. Uzun, ilçede azalan soğan ekiminin yeniden artırılması için çalışmalar yapıldığını ve bunun ekonomiye daha fazla katkı sunacağına inandığını sözlerine ekledi.
İLÇEDE BU YIL 4 BİN 200 DEKAR ARAZİDE EKİLEN SOĞANDAN 15 BİN TON CİVARINDA REKOLTE BEKLENİYOR. ERKEN SAATLERDEN İTİBAREN TARLALARIN YOLUNU TUTAN ÇİFTÇİLER GÜN BOYUNCA SÖKTÜKLERİ SOĞANLARI AYRIŞTIRILAN MAKİNELERİ KULLANARAK ÇUVALLANMASINI SAĞLIYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!