Sinop’un Erfelek ilçesine bağlı Hürremşah köyünde, 53 yaşındaki Dursun Öztürk, geleneksel yöntemlerle arıcılık yaparak doğal ve katkısız ballar üretmektedir. Üretim yaptığı bu kırsal alandan elde ettiği balları, Sinop merkez ve çevre ilçelerdeki tüketicilere ulaştırmak için ciddi bir çalışma başlatmıştır.
Doğal balın özelliği
Öztürk, "Adım adım Sinop" mottosuyla yürüttüğü bu girişimle, ürettiği aromatik balları kent pazarında tüketicilerle buluşturmayı amaçlamaktadır. Hürremşah köyü, zengin bitki örtüsü ve ormanlık alanları ile arıların çeşitliliğinin sağlıklı bir şekilde üretim yapmasına katkıda bulunmaktadır. Yapılan bu üretim, yerel bitki çeşitliliğinin sunduğu doğal aromalarla zenginleşmektedir.
Köy-kent bağlantısı ve hedefler
Dursun Öztürk, sadece arıcılıkla kalmayıp aynı zamanda ürettiği balları doğrudan tüketiciye ulaştırmaya odaklanmaktadır. Sinop merkez başta olmak üzere çevre ilçelerde daha fazla kişiye ulaşma hedefi bulunmaktadır. Ayrıca, bu çabası ile köyde üretilen yöresel ürünlerin kent pazarındaki bilinirliğini artırmayı da amaçlamaktadır. Öztürk, bu çalışmalarının köy üreticileri ile kentteki tüketiciler arasında doğrudan bir bağlantı kurmasına da yardımcı olduğunu ifade etmektedir.
Öztürk, "Adım adım Sinop" anlayışıyla sürdürdüğü bu girişimle Hürremşah köyünde üretilen doğal balların daha geniş bir tüketici kitlesine ulaşmasını sağlamayı hedeflemektedir.
DURSUN ÖZTÜRK, ÜRETTİĞİ DOĞAL VE KATKISIZ BALLARI SİNOP MERKEZ VE ÇEVRE İLÇELERDEKİ TÜKETİCİLERE ULAŞTIRMAK AMACIYLA ÇALIŞMA BAŞLATTI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!