Kocaeli’de palamut avcılığında son 10-15 yılın en bereketli yıllarından biri yaşanıyor. Bu dönemde balıkçılık yapan Kemal Bineklioğlu, tezgahlarda yer alan palamutların uygun fiyatlarla satışa sunulduğunu belirtiyor. Şu anda palamut fiyatları tek fiyat 100 liradan başlarken, bu durum tüketicilere balık yeme alışkanlıklarını geliştirmeleri için bir fırsat sunmaktadır.
Son yılların en büyük palamut bolluğu
Bineklioğlu, palamutların büyüklüğü ve miktarının dikkat çekici olduğunu ifade ederek, bu sezon avlanan palamutların genelde 1 kilo civarında olduğunu vurguladı. "Son yılların en büyük bolluğuyla karşı karşıyayız. Geçmişte de bu durum yaşanmıştı fakat son yıllarda palamut bulmak pek mümkün olmuyordu. Doğa, uygun şartlar oluştuğunda böyle zamanlar yaşatıyor," diye konuştu.
Balık tüketimi teşvik ediliyor
Bineklioğlu, vatandaşların balık tüketmeleri yönünde de tavsiyelerde bulundu. "Bir kilo patates 50 lira, 1 kiloluk palamut 50 lira – bu kadar doğal bir gıda varken bundan faydalanmak gerek," şeklinde konuştu. Ayrıca, çocuklara balık yedirilmesi gerektiğinin altını çizen balıkçı esnafı, sağlıklı bir diyetin önemine de vurgu yaptı.
Bununla birlikte, Kocaeli'deki balık tezgahlarında istavritin kilosu 250, yerli somonun kilosu 450, hamsinin kilosu ise 300 lira olarak belirlenirken, balıkçıların önerileri arasında yerli ürünlerin tüketimi ve tasarruf bilinci de ön plana çıkıyor. Bineklioğlu, "Tasarruf, bu ülkenin kalkınma noktasıdır. Yerli malını desteklemek, hem bireylere hem de devlete katkıda bulunur," diyerek yerli ürün tüketiminin önemine değindi.
KEMAL BİNEKLİOĞLU
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!