Nilperi Şahinkaya, 23 Şubat 1988 tarihinde Senegal’in başkenti olan Dakar'da dünyaya gelmiştir. Babası diplomat, annesi ise bir dönem Dışişleri Bakanlığı'nda uzman olarak çalışmıştır. Babasının diplomat olmasından ötürü Senegal'de dünyaya geldi.

Ailesi isminin Nil olmasını istedi fakat dedesi ise görmüş olduğu bir rüyanın ardından "Adında mutlaka peri olsun”" sözlerini kullanmasından ötürü bu isme sahiptir. Çocukluk dönemlerinde birçok ülke ve şehir gezen Nilper, Şahinkaya; 3 sene Duseldorf, 4 sene Paris, 4 sene Bern, 15 yaşındayken anne ve babasının boşanması üzerine de annesi ile birlikte Türkiye’ye geldi.

Münevver Karabulut'u vahşice katleden ve aylarca kaçırılan sonunda teslim olup, kısa süre sonrada intihar ettiği idda edilen Cem Garioğlu'nun kız kardeşi Sakine Garioğlu, başarılı oyuncu Nilperi Şahinkaya ile olan fotoğrafını sosyal medyada paylaşınca ortalık arıştı. Şahinkaya hakkında linç başlatılırken, güzel oyuncu 'Hakkımda dünyanın en aptal linç kampanyası başlatıldı" diyen Nilperi Şahinkaya şunları söyledi: "Yemekte o meşhur Sakine de vardı ben bilmiyorum onun o olduğunu sizden öğrendim. Ayna vardı orada fotoğraf çektik dağıldık bir daha da görüşmedik birbirimizi takibe bile almadık. Bunlar ağır ithamlar böyle çirkinleşemezsiniz." diyerek kendini savundu.

Eğitim hayatına Paris'te başlayan güzel oyuncu Nilperi Şahinkaya, Paris'de olan Charles de Gaulle ilkokulundan 1997 senesinde mezun oldu. Üniversite eğitimini ise Ankara'da Bilkent Üniversitesi Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi'nde bitirdi. Başarılı oyuncu Nilperi Şahinkaya Almanca, Fransızca, İtalyanca, İngilizce dillerini bilmektedir.

Tevfik d'Or Tiyatro Festivali, En iyi Yardımcı Kadın Oyuncu Ödül (2005) Avignon Tiyatro Festivali Özel Daveti (2005) Tevfik d'Or Tiyatro Festivali, Fransız Büyükelçisi Özel Ödülü (2006) 24. Sadri Alışık Tiyatro ve Sinema Oyuncu Ödülü, Yardımcı Rolde Yılın En Başarılı Kadın Oyuncu, Kalp, (2019)

2020 – Yeni Hayat (Nevin) (TV Dizisi) 2019 – Karakomik Filmler 1 (Jaclyn) (Sinema Filmi) 2019 – Aynen Aynen (Nil) (TV Dizisi) 2019 – Kuzgun (Güneş) (TV Dizisi) 2018 – Yaşamayanlar (Melisa) (TV Dizisi)

2017 – Deli Aşk (Melodi) (Sinema Filmi) 2017 – Benim Babam Bir Melek (Sandra) (TV Filmi) 2016 – N’olur Ayrılalım (Temmuz) (TV Dizisi) 2016 – Bu Şehir Arkandan Gelecek (Aslı) (TV Dizisi)

2014-2015 – Kiraz Mevsimi (Şeyma) (TV Dizisi) 2013 – Kayıp ((Defne/Sedef) (TV Dizisi) 2010-2012 – Öyle Bir Geçer Zaman ki (Mesude) (TV Dizisi) 2009 – Deniz Yıldızı (Hande) (TV Dizisi)