Nevşehir’de yöresel ürün ve lezzetlerin tanıtılması amacıyla düzenlenen Nevşehir Gastronomi Festivali, kapılarını açtı.
Nevşehir Belediyesi ile Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) iş birliğinde Cappa Arena’da gerçekleştirilen festival, bando eşliğinde kutlanan kortej yürüyüşüyle start aldı.
Açılışta gastronominin önemi vurgulandı:
Festivalin açılış programında konuşan Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, gastronominin bölge turizmine önemli katkı sağlayacağını belirtti. Yöresel yemek kültürünün tanıtılmasının, turistlerin Kapadokya’yı tercih etmesinde yeni bir unsur oluşturacağını ifade eden Arı, "Turistler bu şehre gelmeye niyet ettiklerinde balon ve peribacalarının yanı sıra gastronomi alanındaki yetkinliğini, yemeklerinin lezzetini de bilerek gelecek. Şehirler altyapıya, parka, temiz mahallelere ihtiyaç duyduğu gibi kültürel, sportif ve sanatsal etkinliklere de ihtiyacı vardır. Festival gelecek yıllarda büyüyerek şehre değer katacaktır" dedi.
Gastronomi dünya masalarında yer almalı:
TUGAFED Başkanı Yılmaz Seçim ise festivalin Nevşehir adına atılan önemli bir adım olduğunu söyleyerek, "Nevşehir denildiğinde aklımıza yalnızca Kapadokya’nın eşsiz coğrafyası gelmemeli. Bu kent aynı zamanda çok güçlü bir mutfak geçmişine sahip. Ve bugün biz diyeceğiz ki bu mutfak sadece Nevşehir’de kalmamalı. Bu mutfak dünyanın masasında olmalı. İşte bu festivalin temel amacı tam da budur" dedi.
Protokol üyeleri ve katılımcılar, festival alanındaki stantları gezerek yöresel ürünler hakkında bilgi aldı. Hafta sonu sona erecek festival kapsamında bölgenin mutfak kültürünün tanıtılması amacıyla workshoplar, yemek yarışmaları ve söyleşiler düzenlenecek.
NEVŞEHİR’DE YÖRESEL ÜRÜN VE LEZZETLERİN TANITILMASI AMACIYLA DÜZENLENEN NEVŞEHİR GASTRONOMİ FESTİVALİ BAŞLADI. NEVŞEHİR BELEDİYESİ İLE TÜRKİYE GASTRONOMİ FEDERASYONU (TUGAFED) İŞ BİRLİĞİNDE CAPPA ARENA’DA DÜZENLENEN FESTİVAL, BANDO EŞLİĞİNDE GERÇEKLEŞTİRİLEN KORTEJ YÜRÜYÜŞÜYLE BAŞLADI
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!