Zaza kökenli olan Muhammed Necati Şaşmaz, Abdulkadir - Sahil Şaşmaz çiftinin oğlu olarak dünyaya gelmiştir. Raci Şaşmaz ve Zübeyr Şaşmaz adında da iki kardeşi bulunur. Necati Şaşmaz 15 Aralık 1971 tarihinde Elazığ Harput'ta doğmuştur.

Asıl mesleği turizmcilik olan Necati Şaşmaz, ilkokul ve ortaokul eğitimini bitirmesinin ardından üniversite sınavını kazanamayınca önce Kanada'ya sonra da ABD'ye geçti. Amerika'da 6 yıl kalan Şaşmaz, çalışma ve oturma izni sağlayan yeşil kart sahibi oldu.

Askerliğini 1999 Gölcük Depremi'nin ardından bedelli olarak Kütahya'da 28 gün yaptı. 2001 senesinde bir süreliğine aile ziyareti ve tatil için gelmiş olduğu esnada geri dönüş için uçak biletini 11 Eylül 2001 tarihine aldı.

Amerika'da yaşanan saldırılar nedeniyle uçağı Amerika'ya ulaşamadan geri dönen Şaşmaz, sonradan ailesinin çekinceleri ve ısrarı üzerine de Amerika'ya dönme fikrinden döndü. Bir süreliğine Ukrayna'ya giden Necati Şaşmaz, daha sonrasında yine Türkiye'ye dönüş yaptı.

Kurtlar Vadisi dizisi ile büyük hayran kitlesine sahip olan Necati Şaşmaz, dizi bittikten sonra başka projede yer almamıştı. Mahzar Alanson’un programına konuk olan Şaşmaz, "Şu anda hazırlık içerisindeyim. Sanırım Ocak ayını görürüz başlamak için" dedi. Ünlü oyuncu, "397 bölüm oynadım. Ömrümün 20 yılı bununla geçti. Değerli ancak çok yorucu bir işti. Bir ara verelim diye düşünmüştük. Artık tekrar istenmeye başladı dizi. Nasipse olacak" ifadelerini kullanarak hayranlarına müjdeyi verdi.

49 yaşında olan Necati Şaşmaz, 1.78 metre ve 74 kilodur. 2001 senesinde iş için gitmiş olduğu ABD'de Claire B. ile evlendi ve aynı yıl da boşandı. 2004 - 2008 tarihleri arasında Yasemin Öztürk ile birlikte oldu. Sonrasında 2010 yılında Nur Fettahoğlu ile birlikte olmaya başlayan Necati Şaşmaz 2012 yılında Nur Fettahoğlu'ndan ayrıldı. Ayrıldıktan kısa bir süre sonra, 12 Aralık 2012'de Ömer Lütfi Mete'nin yeğeni Nagehan Kaşıkçı ile evlendi. Nagehan Kaşıkçı ile olan evliliğinden Ali Nadir ve Yusuf Emir adında iki oğlu oldu. 2019 yılında taraflar çekişmeli boşanma davası açtı.

Ekim 2020 tarihinde eşi Nagehan Kaşıkçı, illegal yollardan delil elde ettiği gerekçesi ile Necati Şaşmaz'a 12 yıl hapis istemi ile dava açtı. Aynı gerekçeden kayınpederi Ahmet Kaşıkçı da Necati Şaşmaz'a dava açtı. Fakat Necati Şaşmaz beraat etti.

Filmleri ve Dizileri 2012 - Kurt Kanunu (dizi) 2011 - Kurtlar Vadisi Filistin (sinema) 2010 - Halil İbrahim Sofrası (dizi) 2007 - Kurtlar Vadisi Terör (dizi) 2007 - 2014 - Kurtlar Vadisi Pusu (dizi) 2006 - Kurtlar Vadisi Irak (sinema) 2004 - Ekmek Teknesi (dizi) 2003 - 2005 - Kurtlar Vadisi (dizi)