Manisa'da gıda güvenliği için denetimler aralıksız sürüyor

Manisa'da gıda güvenliği denetimleri devam ediyor

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2026 Yılı Ulusal Kalıntı İzleme Programı kapsamında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla birincil üretim tesislerinde denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bu program kapsamında tavuk eti ve tavuk karaciğerinden alınan numuneler, laboratuvarlarda detaylı analizlere tabi tutulacak.

Denetim faaliyetleri ve alınan numuneler

İl genelindeki birincil üretim tesislerinden yıl boyunca alınan numuneler, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştiriliyor. Tavuk eti, kırmızı et, yumurta, karaciğer, bal, balık, yem ve su gibi ürünlerden alınan numuneler, gerekli laboratuvarlara gönderilerek antibiyotik, hormon, kimyasal kalıntılar ve yasaklı maddeler yönünden inceleniyor. Bu sayede, güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliği hedefleniyor.

Yıllık kontrol hedefi

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, her yıl ortalama 1.000’in üzerinde numune alarak gıda güvenliğine yönelik kontroller gerçekleştirmekte. Program kapsamında, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Hakan Özcanoğlu ve teknik personelleri, Manisa’da faaliyet gösteren Keskinoğlu A.Ş. tavuk kesimhanesinden tavuk eti ve tavuk karaciğeri numuneleri alarak analize sevk etti.

Tüketici güvenliği vurgusu

Yetkililer, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetim ve numune alma çalışmalarının yıl boyunca devam edeceğini vurguladı.

MANİSA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ, 2026 YILI ULUSAL KALINTI İZLEME PROGRAMI KAPSAMINDA GIDA GÜVENLİĞİNİ SAĞLAMAK AMACIYLA BİRİNCİL ÜRETİM TESİSLERİNDE DENETİMLERİNİ SÜRDÜRÜYOR. PROGRAM KAPSAMINDA TAVUK ETİ VE TAVUK KARACİĞERİNDEN ALINAN NUMUNELER LABORATUVARLARDA ANALİZ EDİLECEK.