Türkiye’nin önde gelen kayısı üretim merkezlerinden biri olan Malatya’nın Akçadağ ilçesinde, yaklaşık bin rakımda yetiştirilen kurutmalık üzümler hasat dönemiyle birlikte yoğun ilgi görüyor. Üzümlerin kilo fiyatı perakende 600 liraya ulaşırken, üreticiler artan taleplere karşılık vermekte zorlandıklarını ifade ediyor.
Hasat ve kurutma süreçleri
Doğanlar Kırtekeler mevkiinde başlayan hasatta, toplanan üzümler yaklaşık bir hafta süren kurutma işleminin ardından paketlenerek piyasaya sunuluyor. İlaç kullanılmadan yetiştirilen bu üzümler, yüksek aroması sayesinde yurt içi ve yurt dışından büyük bir ilgi görüyor.
Ticari zorluklar ve yüksek talep
Üretici Necla Kırteke, kayısıya alternatif olarak kurutmalık üzüm yetiştiriciliğini geliştirdiklerini belirterek, "Alımlar için geçen yıldan randevu alan toptancılarımız mevcut. Bu yıl ortalama 4 ila 4,5 ton üzüm rekoltesi bekliyoruz," dedi. Ayrıca, ailelerin bağ büyüklüğüne göre üretim miktarının 500 kilo ile 5 ton arasında değiştiğini vurgulayarak, bu yıl taleplerin artmasının üretimi olumsuz etkilediğini ifade etti.
Bölgedeki su kaynaklarının azalması nedeniyle kayısı yerine üzüme yöneldiklerini belirten Ziyaettin Kırteke ise, son zamanlarda üzüme yönelmenin başarı getirdiğini, verim ve ürün aromalarının mükemmel olduğunu söyledi. Bu yıl soğuklar nedeniyle hasatın yaklaşık on gün geciktiğini ancak ürün kalitesinin yüksek olduğunu ekledi.
Piyasa dinamikleri
Üretici Kırteke, geçen yıl kilosunu 500 liradan sattıkları üzümlerin bu yıl perakende 600, toptan 550 lira civarında bir fiyatla satışa sunulduğunu belirtti. Toptancılar ise daha hasat olmadan aldıkları ürünler için ödeme yapmak istediklerini belirtiyorlar.
Malatya’nın bu yüksek kaliteli üzümleri, hem iç tüketim hem de ihracat için önemli bir fırsat sunuyor. Üreticiler, bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırmak adına çalışmalara devam edeceklerdir.
Bin rakımda yetişen üzümler tarlada bitiyor
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!