Malatya'da 'Türk Mutfağı Haftası' Kutlamaları

Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Malatya'da gerçekleştirilen "Bir Sofrada Miras" etkinliği, kentin zengin gastronomi kültürünü ve coğrafi işaretli ürünlerini ön plana çıkarmayı amaçlıyor.

Vali Seddar Yavuz'un Açıklamaları

Etkinlikte konuşan Malatya Valisi Seddar Yavuz, Türk mutfağının sadece bir lezzet biçimi olmadığını, aynı zamanda köklü bir kültürel miras olduğunu vurguladı. Yavuz, "Bu miras, birlik ve paylaşma kültürümüzün en güçlü yansımalarından biridir" dedi.

Etkinliğin İçeriği

Büyükşehir belediyesi, Yeşilyurt Belediyesi ve çeşitli derneklerin katkılarıyla düzenlenen programda Malatya'nın gastronomi potansiyeli, tarihi ve kültürel birikimi üzerinde duruldu. Vali Yavuz, etkinliğin tarihi ve kültürel birikimin yeniden hatırlandığı önemli bir organizasyon olduğunu ifade etti.

Büyükşehir Belediye Başkanı'nın Vurgusu

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, gastronominin şehir kimliği ve ekonomik kalkınma için stratejik bir alan olduğunu belirtti. Er, Malatya'nın 49 coğrafi işaretli ürünle öne çıktığını, bu çeşitliliğin üreticiye fayda sağladığını ve turizmi artırdığını söyledi.

Aslantepe Höyüğü Buluntuları

Aslantepe Höyüğü’nde bulunan yaklaşık 3 bin yıllık fırın kalıntısını da hatırlatan Er, bu buluntunun Malatya mutfağının köklü geçmişini ortaya koyduğunu belirtti.

MALATYA’DA TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KUTLAMALARI BAŞLADI