Sakarya'nın Karasu ilçesine bağlı Paralı köyündeki fındık üreticileri, ürünlerini doğrudan piyasaya satmak yerine Kırsal Kalkınma Kooperatifi kurarak katma değerli nihai ürünler elde ediyor. 2013 yılında hayata geçirilen bu projeyle birlikte, hem köydeki kadınlar için istihdam yaratılıyor hem de üretilen fındık ürünleri Sakarya ve çevresindeki marketlerde satışa sunuluyor.
Fındıkları işleyerek katma değer kazandırmak: Paralı köyündeki fındık üreticileri, geleneksel yöntemlerle fındıklarını sattıkları tüccarlara bağımlılığı azaltmak amacıyla kooperatif kurdular. Doğu Marmara Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle, önce fındık kırma ardından kavurma tesisi hayata geçirildi. Bu sayede köy halkı, ürettikleri fındıkları işlemenin yanı sıra, yılda yaklaşık bin ton fındık üretim kapasitesi ile önemli bir ticari potansiyel oluşturdu.
Yerli ve uluslararası pazarlara açılış: Kooperatif, ürünlerini sadece yerel marketlerde değil, aynı zamanda ‘Sakarya Çikolatası’ adıyla Amerika'ya ihraç ederek uluslararası pazara da adım attı. Kooperatifin başkanı Özgür Uğur, bu projeyi 2013 yılında başlatmalarının ardındaki motivasyonu fındık üreticilerinin daha fazla değer elde edebilmesi ve köylerine ekonomik katkı sağlama isteği olarak nitelendirdi.
Uğur, "Hedefimiz, fındığımızın tamamını kendi kooperatifimizde işlemek ve köy halkına daha fazla ekonomik fayda sağlamak" dedi. Bu süreç, köyde yaklaşık 100 üreticinin ortaklığında yürütülüyor, böylece toplumsal dayanışma da desteklenmiş oluyor.
Köydeki kadınların iş gücüne katılımı da dikkat çekiyor. Yaklaşık 12 kadın çeşitli görevlerde çalışarak hem aile bütçelerine katkıda bulunuyor hem de üretim sürecine destek sağlıyor. İlerleyen dönemlerde daha fazla kadın çalışan hedefleyen kooperatifin, istihdam olanaklarını genişletmek için faaliyetlerini artırması bekleniyor.
Toplumsal dayanışma ve mutluluk: Paralı köyünde bu tür bir organizasyon oluşturmanın ne kadar değerli olduğuna dikkat çeken Bilgin Uğur Işık, "Hepimiz burada akrabalarız. İşlerimizi güle oynaya yapıyoruz. Proje bizi bir araya getiriyor, köyümüze fayda sağlıyor" ifadelerini kullandı. Projenin başarısıyla birlikte fındık üreticilerinin geleceğe daha güvenle bakması sağlanıyor.
Bütün köy bu fabrikaya ortak
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!